Chef De Partie - Tổ Trưởng BếpInterContinental Hanoi Westlake

Nơi làm việc: Kiên Giang
Thu nhập: Thương lượng
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 11/11/2024
Hạn nộp: 27/12/2024

Mô tả công việc

- Supervise his kitchen section and cooperate with the other sections within the kitchen.
- Responsible to comply at all times with the standard quality requirements, stock management and techniques.
- The Chef de Partie should monitor and control the food quality, setup/ presentation/buffet presentation and timely delivery of the dishes in corresponding outlet.
- Ensure that all plating guides are followed according to set dish description, cooking method and presentation image.
- The Chef de Partie has to ensure that agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times by himself and his subordinates.
- Work in conjunction with the Sous Chef/Chef de Cuisine, support all Food Promotions, and create uniquely memorable Regent Moments.
- Ensure that all goods/ingredients received are up to the required standard for food production while still focusing on all Relevant Costs and Expenses.
- To work directly with all support departments, Engineering, Stewarding and Hygiene for the maintenance of the Hotels Fire Life Safety Program, Maintenance of all Equipment and Hygiene Program to the highest Regent standards.
- Other tasks assigned by management team.
* BENEFITS:
- Competitive salary
- Insurance as labor law
- Healthcare insurance for personal after 6 working months and for the family after 2 working years
- 24/7 accident insurance from starting date
- At least 14 annual leave, 2 days off per week
- Contract 2 years included probation period
- Relocation, repatriation allowance
- Rest and relaxation, Home leave allowance
- Accommodation, uniform, transportation, and meals are provided
- Service charge as revenue
- International working environment, join courses of IHG Group
- Other benefits

Yêu cầu

* Qualification:
- Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field
* Experience:
- 4-year minimum in five-star hotel or fine dining restaurant.
- Service years in supervisor/manager level
- 1.5-year previous experience in same position
* Knowledge and skill:
- Working with multi-cultural teams
- Be aware of all Health, Safety and Fire regulations and abide by their terms
- Maintain high standards of personal hygiene at all times
- Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment
- Ensure that full uniform is worn at all times
- Support and adhere to the equal opportunities policy of the company
* Language:
- Basic English

Thông tin khác

Huyện Phú Quốc,
Kiên Giang

Giới thiệu công ty

InterContinental Hanoi Westlake việc làm

1A Nghi Tam, Tay Ho, Hanoi, Vietnam

Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên

Việc làm tương tự

Tổ trưởng Bếp Lạnh/ Chef De Partie Cold

The Peak

Thỏa thuận
Kiên Giang
12/12/2024

ĐẦU BẾP ALACARTE/COMMIS

WYNDHAM GRAND PHÚ QUỐC

Thương lượng
Kiên Giang
28/12/2024

Tổ trưởng Bếp Bánh/ Chef De Partie - Pastry

The Peak

Thỏa thuận
Kiên Giang
12/12/2024

Vinwonders Phú Quốc - Đầu Bếp Bếp Á/Âu

Vinpearl - Tập đoàn Vingroup

7 - 10 triệu VNĐ
Kiên Giang
30/11/2024

Chef DePartie Cold Kitchen ( Tổ Trưởng Bếp Lạnh)

La Festa Phu Quoc Curio Collection by Hilton

Thương lượng
Kiên Giang
09/12/2024

Chef De Partie

InterContinental Hanoi Westlake

Thương lượng
Kiên Giang
27/12/2024

ĐẦU BẾP MÓN CHÂU Á/ASIAN COMMIS

Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc

Thương lượng
Kiên Giang
25/12/2024

ĐẦU BẾP MÓN ÂU/WESTERN COMMIS

Wyndham Garden Grandworld Phu Quoc

Thương lượng
Kiên Giang
25/12/2024

Pastry Demi Chef De Partie

InterContinental Hanoi Westlake

Thương lượng
Kiên Giang
21/12/2024

ĐẦU BẾP CAO CẤP MÓN Á/ASIAN COMMIS

WYNDHAM GRAND PHÚ QUỐC

Thương lượng
Kiên Giang
28/12/2024
Vị trí Chef De Partie - Tổ Trưởng Bếp do công ty InterContinental Hanoi Westlake tuyển dụng tại Kiên Giang, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thương lượng, tìm thêm việc làm về Chef De Partie - Tổ Trưởng Bếp hoặc công ty InterContinental Hanoi Westlake ở các link phía trên

Giới thiệu công ty

InterContinental Hanoi Westlake việc làm

1A Nghi Tam, Tay Ho, Hanoi, Vietnam

Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên

JOB HOT

CÔNG TY TNHH BẢO HIỂM NHÂN THỌ FWD VIỆT NAM
10 triệu - 12 triệu VND + Thưởng
Hà Nội
NGÂN HÀNG TMCP SÀI GÒN - HÀ NỘI (SHB)
Thỏa Thuận
Toàn Quốc
NGÂN HÀNG TMCP SÀI GÒN - HÀ NỘI (SHB)
Thỏa Thuận
Toàn Quốc
Ngân hàng Quốc Tế - VIB Hà Thành
Thỏa Thuận
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN VINHOMES - TẬP ĐOÀN VINGROUP
Thỏa Thuận
Hà Nội
  • Hỗ trợ NTD:
  • 0962.107.888