Chef de partie (Yi Ling Ling Kitchen) | Đầu bếp Bếp Trung (Chuyên về dimsum)

Chuẩn bị nguyên liệu và trực tiếp chế biến các món Trung, dimsum theo tiêu chuẩn
Đảm bảo chất lượng món ăn: hình thức, hương vị và định lượng đồng đều
Vận hành khu vực dimsum (hấp, chiên, ra món) trong giờ cao điểm
Kiểm soát nguyên liệu, tồn kho và lập kế hoạch chuẩn bị hằng ngày
Giám sát và đào tạo nhân viên trong khu vực phụ trách
Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn bếp
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo phục vụ nhanh và hiệu quả