Chuyên Viên Bánh Bông Lan

- Lương CỨNG 20 triệu Hoặc THỎA THUẬN cao hơn tùy vào năng lực. Làm việc từ thứ 2 đến thứ 6, từ 8 giờ đến 16 giờ 30.
Vai trò:
- Phụ trách nhóm sản phẩm Bánh Bông Lan, Bánh nướng: Bông Lan truyền thống, Bông Lan cheese Đài Loan, Cupcake, Chiffon, Muffin, Bông lan cho các dòng bánh âu, các dòng bánh bông lan mix vị mặn, ngọt..... Nghiên cứu test cấp đông các dòng bánh bông lan, bánh mousse theo date shelf - life: 6 - 9 tháng. Các dòng bánh bông lan tươi bán hằng ngày date shelf - life: 5 - 7 ngày bảo quản ở nhiệt độ phòng, phối hợp với BP sản xuất, giám sát sản xuất và BP. QLCL khi test nguyên liệu, phát triển sản phẩm, triển khai sản phẩm mới.
- Đề xuất đưa ra ý tưởng và nghiên cứu sản phẩm mới, cải thiện sản phẩm cũ.
- Phối hợp với sản xuất, chạy test sản phẩm mới đã duyệt để áp dụng vào sản xuất.
- Cải tiến chất lượng sản phẩm cũ và test thay thế nguyên vật liệu mới theo yêu cẩu của trưởng bộ phận.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để tìm kiếm nguồn nguyên vật liệu, phụ gia phát triển cho sản phẩm mới, lên kế hoạch, bố trí và sắp xếp làm mẫu gửi khách hàng thử vị, tính cost sản phẩm.
- Phối hợp với các NCC nguyên vật liệu để tìm ra ý tưởng về cải tiến, phát triển sản phẩm mới và cập nhật các kỹ thuật công nghệ hiện đại trong ngành sx bánh.