1. Thực hiện phân tích vi sinh: nước RO, nước máy, nguyên liệu, lon rỗng, bán thành phẩm và thành phẩm; thực hiện kiểm tra Tổng số vi khuẩn hiếu khí, E.coli & Coliform, Nấm men & Nấm mốc; thực hiện kiểm tra các mẫu đặc biệt theo phân công và báo cáo cho cấp trên khi phát hiện bất thường.
2. Kiểm tra COA của từng lô nguyên liệu nhập. Phối hợp với Kỹ thuật viên phòng thí nghiệm phân tích mẫu nguyên liệu và mẫu đường tinh luyện
3. Giám sát việc kiểm tra nguyên liệu và bao bì; ban hành NCR/CAR đối với nguyên liệu/bao bì/sản phẩm không phù hợp khi được yêu cầu.
4. Hoàn thành báo cáo QC thành phẩm hàng ngày trên hệ thống ERP; xác nhận số lượng thành phẩm ước tính đạt QC; kiểm tra thành phẩm hư hỏng trong quá trình lên hàng; thực hiện đánh giá nội bộ định kỳ hoặc đột xuất đối với hoạt động lên hàng.
5. Thực hiện kiểm tra thời hạn sử dụng mẫu lưu theo kế hoạch; tổng hợp thống kê hàng tháng số lượng mẫu sản phẩm và nguyên liệu/bao bì đã lấy mẫu; gửi mẫu sản phẩm hoặc mẫu nước đến trung tâm phân tích khi được yêu cầu.
6. Đảm bảo việc sử dụng và bảo quản thiết bị phòng thí nghiệm đúng quy định; phối hợp thực hiện hiệu chuẩn nội bộ và gửi thiết bị đo đi hiệu chuẩn bên ngoài khi cần.
7. Cập nhật và hoàn thành hồ sơ truy xuất và kết quả kiểm tra trên hệ thống ERP/hệ thống truy xuất đầy đủ, chính xác và đúng thời hạn; phản hồi kết quả kiểm tra cho các bộ phận liên quan.
- Học vấn: Tốt nghiệp Đại học các chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, Hóa học, Sinh học, Khoa học...
- Kinh nghiệm:
+ Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương ít nhất 1 năm
+ Có kiến thức về GMP, HACCP và ISO
+ Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong nhà máy sản xuất thực phẩm & đồ uống
- Kỹ năng:
- Giao tiếp tốt, siêng năng, có trách nhiệm và có tính kỷ luật cao
- Làm việc có phương pháp, hệ thống
- Khả năng làm việc nhóm và độc lập
- Thời gian làm việc: 8:00 - 17:00, nghỉ hàng tuần luân phiên Thứ Bảy hoặc Chủ Nhật
- Địa chỉ: Công ty TNHH Red Bull (Việt Nam), Xa Lộ Hà Nội, P. Đông Hòa, TP. HCM (Cách cầu Sài Gòn 18km, cách ngã tư Thủ Đức 9km, cách cầu Đồng Nai 2km, cách quốc lộ 1K 5km. Văn phòng và Nhà máy nằm chung một địa điểm.)
* Các chế độ, phúc lợi khác:
- Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe, Bảo hiểm tai nạn
- Chế độ đãi ngộ, đánh giá, xét tăng lương hấp dẫn hàng năm
- Bữa ăn và đồ uống miễn phí
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN với mức 100% tiền lương theo Hợp đồng lao động và theo quy định của pháp luật Bảo hiểm xã hội
- Cơ hội tham gia các hoạt động thường niên của Công ty: Team-building, Trung Thu, Tết, Quà sinh nhật,...
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Nhân viên
Học vấn
Cử nhân
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Nữ
Tuổi
Trên 24
Ngành nghề
Hóa chất / Sinh hóa / Thực phẩm
,
Quản lý chất lượng (QA / QC)