Chịu trách nhiệm
quản lý dữ liệu và quy trình dinh dưỡng trên Hanoicheck cho các điểm trường của Joma (5 trường)
Quản lý và rà soát các nội dung: Orders; Suppliers; School Food; Dishes; Sample Menus; Enter Warehouse; Inventory; Warehouse History; Inventory Book Tracking; Diet Balance; Forms - Statistics.
Xây dựng tiêu chuẩn dữ liệu và đảm bảo tính thống nhất giữa các trường.
Theo dõi thời hạn cập nhật/nộp dữ liệu và các yêu cầu liên quan đến hệ thống hanoicheck
Phối hợp với Operations,
Purchasing, Food Safety, Accounting và nhà trường để xử lý sai lệch dữ liệu.
Chuẩn bị thông tin phục vụ kiểm tra, đánh giá và báo cáo khi cần.
Hỗ trợ xây dựng và Phát triển các thực đơn lành mạnh theo chính sách dinh dưỡng của nhà trường.
Rà soát công thức, nguyên liệu, định lượng và thông tin dinh dưỡng.
Là đầu mối chuyên môn dinh dưỡng khi làm việc với nhà trường.
Tham gia các cuộc họp review thực đơn và hỗ trợ giải đáp các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng.
Phân tích phản hồi của học sinh, phụ huynh và nhà trường; đề xuất cải tiến thực đơn.
Phối hợp với QA/Food Safety trong việc kiểm soát thông tin nguyên liệu, truy xuất nguồn gốc và chất lượng thực phẩm.
Rà soát thông tin kỹ thuật và giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu từ nhà cung cấp.
Chủ trì phần dinh dưỡng và thực đơn trong hồ sơ đấu thầu, proposal và các dự án trường mới.
Phát triển sample menu và concept dinh dưỡng cho khách hàng tiềm năng.
Phối hợp với Operations và Finance trong phân tích thực đơn và chi phí.
Theo dõi xu hướng dinh dưỡng và suất ăn trường học để hỗ trợ cải tiến dịch vụ.
Chuẩn bị báo cáo định kỳ, phân tích dữ liệu phản hồi và đề xuất các hành động cải tiến.
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Dinh dưỡng, Dinh dưỡng tiết chế,
Công nghệ thực phẩm, Khoa học thực phẩm hoặc lĩnh vực liên quan.
Có 2-5 năm kinh nghiệm liên quan, ưu tiên kinh nghiệm trong suất ăn trường học, suất ăn công nghiệp/tập thể, food service hoặc dinh dưỡng.
Có kiến thức tốt về dinh dưỡng, xây dựng thực đơn và phân tích dinh dưỡng.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc với bếp và hoạt động vận hành dịch vụ ăn uống.
Sử dụng tốt Excel/Google Sheets và quản lý dữ liệu.
Hiểu biết tốt về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Kỹ năng giao tiếp, phối hợp và quản lý công việc tốt.
Tiếng Anh cơ bản, đặc biệt là kỹ năng viết và giao tiếp trong môi trường trường quốc tế.
Có khả năng quản lý nhiều trường, nhiều đầu việc và thời hạn cùng lúc.
Mức lương gross đề xuất: 12.000.000 - 14.000.000 VNĐ/tháng, tùy theo năng lực và kinh nghiệm
Được tham gia BHXH, các chế độ phúc lợi đầy đủ : thưởng Lễ, Tết, sinh nhật, hiếu hỷ.....
Có 18 ngày phép/ năm
Có cơ hội đào tạo, phát triển và thăng tiến