1. Nghiên cứu thị trường & ý tưởng
Nghiên cứu xu hướng thị trường, nguyên liệu và công nghệ mới.
Tham gia đề xuất ý tưởng sản phẩm mới.
Phát triển công thức sản phẩm và thực hiện các thử nghiệm trong phòng lab.
2. Phát triển & thử nghiệm sản phẩm
Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện thử nghiệm sản phẩm.
Đánh giá cảm quan, độ ổn định và chất lượng sản phẩm.
Theo dõi các đợt sản xuất thử và ghi nhận kết quả.
3. Cải tiến sản phẩm hiện hữu
Đề xuất cải tiến công thức nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.
Tìm kiếm nguyên liệu thay thế để tối ưu chi phí.
Hỗ trợ cải tiến bao bì và thông tin sản phẩm theo yêu cầu.
4.
Quản lý dữ liệu kỹ thuật
Cập nhật công thức, định mức nguyên liệu và tài liệu kỹ thuật.
Lưu trữ kết quả thử nghiệm và báo cáo nghiên cứu.
Hỗ trợ xây dựng cơ sở dữ liệu sản phẩm.
5. Phối hợp liên phòng ban
Làm việc với QA/QC, Sản xuất, Thu mua và Kinh doanh trong các dự án phát triển sản phẩm.
Hỗ trợ xử lý các vấn đề kỹ thuật liên quan đến sản phẩm.
Tốt nghiệp một trong các ngành
Công nghệ Thực phẩm, Hóa Thực phẩm, Sinh học, Công nghệ Sinh học,
Quản lý Chất lượng hoặc tương đương.
Từ 1-3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D, QA/QC hoặc sản xuất thực phẩm.
Hiểu biết về ISO, HACCP hoặc các tiêu chuẩn quản lý chất lượng thực phẩm là lợi thế.
Có khả năng phân tích dữ liệu, giải quyết vấn đề và làm việc nhóm.
Trình độ ngoại ngữ Tiếng Anh giao tiếp;
Thành thạo các chương trình phần mềm máy tính, như Word, Excel, ....
Sẵn sàng đi công tác trainning