Chuyên Viên Nghiên Cứu Và Phát Triển Món Ăn (R&D)
Nhà Hàng Cơm Niêu Như Ngọc
Địa điểm làm việc: Lâm Đồng
Hết hạn: 14/10/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: Thương lượng
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Mô tả công việc
* Xây Dựng Kế Hoạch & Phát triển món ăn mới
- Phát triển nâng cao món ăn Việt - Fusion. Cải tiến và chỉnh sửa lại sản phẩm theo yêu cầu cấp trên
- Lập kế hoạch nghiên tiến hành nghiên cứu và thử nghiệm các sản phẩm mới
- Tìm hiểu thị trường, xu hướng, trend,...các món ăn các nước và theo mùa để đưa ra các ý tưởng mới
- Soạn thảo các tiêu chuẩn, quy trình liên quan đến sản phẩm (nếu cần)
- Lên định lượng, công thức, quy trình chế biến và traning món mới cho bộ phận Bếp
- Tiến hành kiểm nghiệm định kì các sản phẩm;
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công từ cấp trên.
* Quyền lợi:
- Lương tháng 13 và 14 theo kết quả kinh doanh;
- Phụ cấp 2 bữa ăn: Chúng tôi không chỉ muốn nhân viên ăn no mà còn phải ăn ngon;
- Thưởng 2% doanh thu trước thuế;
- Xét đánh giá tăng lương theo KPIs hàng tháng và tăng lương 5% hàng năm.
- Được hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN;
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Được tham gia các hoạt động chung của công ty (du lịch, team building, sự kiện...);
- Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ...
- Có quyền bàn bạc, đề xuất các giải pháp thực hiện và đưa ra sáng kiến đóng góp để giải quyết công việc hiệu quả hơn.
- Phát triển nâng cao món ăn Việt - Fusion. Cải tiến và chỉnh sửa lại sản phẩm theo yêu cầu cấp trên
- Lập kế hoạch nghiên tiến hành nghiên cứu và thử nghiệm các sản phẩm mới
- Tìm hiểu thị trường, xu hướng, trend,...các món ăn các nước và theo mùa để đưa ra các ý tưởng mới
- Soạn thảo các tiêu chuẩn, quy trình liên quan đến sản phẩm (nếu cần)
- Lên định lượng, công thức, quy trình chế biến và traning món mới cho bộ phận Bếp
- Tiến hành kiểm nghiệm định kì các sản phẩm;
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công từ cấp trên.
* Quyền lợi:
- Lương tháng 13 và 14 theo kết quả kinh doanh;
- Phụ cấp 2 bữa ăn: Chúng tôi không chỉ muốn nhân viên ăn no mà còn phải ăn ngon;
- Thưởng 2% doanh thu trước thuế;
- Xét đánh giá tăng lương theo KPIs hàng tháng và tăng lương 5% hàng năm.
- Được hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN;
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Được tham gia các hoạt động chung của công ty (du lịch, team building, sự kiện...);
- Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ...
- Có quyền bàn bạc, đề xuất các giải pháp thực hiện và đưa ra sáng kiến đóng góp để giải quyết công việc hiệu quả hơn.
Yêu cầu
- Đam mê ẩm thực, có kiến thức và trải nghiệm nhiều trong lĩnh vực ẩm thực
- Am hiểu về ẩm thực các nước : Pháp, Nhật, Hoa
- Có kiến thức và am hiểu về Fine dining
- Chịu được áp lực cao trong công việc
- Lên kế hoạch phát triển món và tính toán chi phí, định lượng khẩu phần ăn hợp lý cho từng đối tượng khách
- Thành thạo tin học văn phòng
- Kỹ năng giao tiếp và thuyết trình tốt
- Am hiểu về ẩm thực các nước : Pháp, Nhật, Hoa
- Có kiến thức và am hiểu về Fine dining
- Chịu được áp lực cao trong công việc
- Lên kế hoạch phát triển món và tính toán chi phí, định lượng khẩu phần ăn hợp lý cho từng đối tượng khách
- Thành thạo tin học văn phòng
- Kỹ năng giao tiếp và thuyết trình tốt
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 14/10/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư và Phát Triển Agrifarm
Từ 10 đến 25 triệu VND
23/10/2024
Bình Phước, Đắk Nông, Đồng Nai, Lâm Đồng
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư và Phát Triển Agrifarm
15 triệu - 25 triệu
23/11/2024
Đồng Nai, Lâm Đồng
CÔNG TY CỔ PHẦN BỆNH VIỆN MẮT SÀI GÒN ĐÀ LẠT
8 triệu
23/11/2024
Lâm Đồng
Công Ty TNHH Koastal Eco Industries.
7 Tr - 9 Tr VND
30/10/2024
Lâm Đồng
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.