A/ Nghiên cứu & Phát triển Sản phẩm Mới
Nghiên cứu xu hướng thị trường trà sữa, cafe và đồ uống.
Phát triển công thức mới cho các dòng trà sữa, đồ uống và topping độc quyền.
Đề xuất ý tưởng sản phẩm phù hợp với định vị thương hiệu.
B/ Cải tiến Sản phẩm Hiện Tại
Cải thiện công thức để tối ưu hóa chi phí, hương vị và chất lượng.
Đảm bảo sản phẩm luôn đạt chuẩn về an toàn thực phẩm và thẩm mỹ
C/Kiểm soát Chất lượng
Thực hiện các thử nghiệm sản phẩm và kiểm tra chất lượng nguyên liệu.
Đưa ra tiêu chuẩn cho các nguyên liệu, topping, và quy trình pha chế.
D/ Phối hợp Làm Việc
Làm việc với phòng Marketing để đảm bảo sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu thị trường.
Hỗ trợ đào tạo
nhân viên pha chế về các công thức mới.
Phối hợp với nhà cung cấp để chọn lựa nguyên liệu phù hợp.
E/ Báo cáo & Lưu trữ
Ghi chép và lưu trữ công thức, quy trình phát triển sản phẩm.
Báo cáo tiến độ và kết quả nghiên cứu cho cấp quản lý.
Tốt nghiệp Đại học, Cao đẳng có liên quan đến chế biến thực phẩm,
công nghệ thực phẩm.
Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương tự, hoặc vị trí pha chế, quản lý lĩnh vực đồ uống: cafe, trà sữa
Sử dụng thành thạo các máy móc dụng cụ pha chế đồ uống cơ bản.
Nắm vững kiến thức về nguyên liệu, hương liệu, và quy trình sản xuất đồ uống.
Sáng tạo, nhạy bén với xu hướng thị trường.
Kỹ năng phân tích, thử nghiệm và giải quyết vấn đề.
Có khả năng nếm thử, đánh giá sản phẩm, khẩu vị tinh tế.
Ưu tiên ứng viên làm việc trong các ngành F&B, chuỗi cửa hàng.
Tính cách: Thái độ tích cực, chủ động, cởi mở; Cẩn thận, trung thực, quyết đoán; Tuân thủ cam kết với chỉ tiêu kế hoạch, deadline
Kỹ năng giao tiếp tốt, Khả năng truyền tải thông tin, đào tạo mạch lạc, dễ hiểu
Tuổi: <30 tuổi; Khoảng cách di chuyển từ nhà tới nơi làm việc: < 10km