Chuyên Viên Phát Triển Món Ăn

CÔNG TY CỔ PHẦN SIBA FOOD VIỆT NAM

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 06/10/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

thực phẩm

Mô tả công việc

Nghiên cứu và phát triển các món ăn theo nhu cầu, hoặc theo các dự án thực tế.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để thiết lập bộ tài liệu tiêu chuẩn, tài liệu hướng dẫn thực hiện và tiến hành đào tạo tập trung để triển khai món mới cho các bạn Bếp chính.
Hỗ trợ test món khi phỏng vấn và đánh giá tuyển dụng các vị trí trong quầy bếp. Kết hợp cùng team Thu mua và QA/QC để giám sát và kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn theo quy định;
Tìm hiểu thị trường, xu hướng, trend,...các món ăn theo mùa để đưa ra các ý tưởng mới.
Làm tài liệu định lượng các thành phần nguyên vật liệu, tính toán và kiểm soát chi phí, tối ưu hóa về giá bán và lợi nhuận nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn phù hợp với định hướng kinh doanh của Công ty;
Tiến hành kiểm nghiệm định kì các sản phẩm;
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công từ cấp trên.

Yêu cầu

Đam mê ẩm thực, có kiến thức và trải nghiệm nhiều trong lĩnh vực ẩm thực
Am hiểu về ẩm thực đặc biệt món ăn liên quan đến lợn
Có kiến thức và am hiểu về Fine dining
Chịu được áp lực cao trong công việc
Lên kế hoạch phát triển món và tính toán chi phí, định lượng khẩu phần ăn hợp lý cho từng đối tượng khách
Thành thạo tin học văn phòng
Kỹ năng giao tiếp tốt

Quyền lợi

Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài.
Chế độ lương thưởng hấp dẫn, tăng lương hàng năm...
Khám sức khỏe định kỳ và các chế độ cơ bản khác của người lao động.
Chế độ thưởng lương tháng 13.
Bảo hiểm nhân thọ theo vị trí và thâm niên.
Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách Tập đoàn.

Thông tin khác

Cấp bậc
Nhân viên
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 06/10/2024
Thu nhập: 12 - 16 triệu

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Được ra đời với mục đích phục vụ những nhu cầu thiết yếu về bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Chuỗi cửa hàng thực phẩm SIBA FOOD đem đến cho khách hàng những lựa chọn tốt nhất về thực phẩm tươi sống cùng với các loại thực phẩm khác, cung cấp cho khách hàng các lựa chọn tốt nhất về thực phẩm. Tại SIBA FOOD, chúng tôi luôn đặt tiêu chí phục vụ "TƯƠI NGON - AN TOÀN - TIỆN ÍCH" để đem đến sự hài lòng nhất cho khách hàng.

Ngoài các sản phẩm chủ lực là Thịt BAF MEAT và Gạo A AN, các sản phẩm khác...

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Chia sẻ: