Chuyên Viên Phát Triển Sản Phẩm (R&D)CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Sản xuất / Vận hành sản xuất
Thu nhập: 16,000,000 - 22,000,000 VNĐ
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 30/07/2024
Hạn nộp: 31/08/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Phụ trách vận hành việc triển khai sản phẩm đã có trong menu cũng như sản phẩm mới: Up chart sản phẩm mới lên hệ thống, Hướng dẫn nhà hàng thực hiện, Follow và hỗ trợ xử lý các vấn đề phát sinh, ...;
- Khối lượng công việc: Vận hành và trển khai (50%), Xử lý các vấn đề phát sinh (30%), Khảo sát + Nghiên cứ thị trường + Phát triển sản phẩm + Xử lý các admin task (20%);
- Khảo sát thị trường ẩm thực, tìm hiểu xu hướng và nhu cầu của thị trường để nghiên cứu và đề xuất phát triển các món ăn phù hợp;
- Triển khai các thực đơn, tính giá thành, giá bán và đề xuất phương án kinh doanh hiệu quả;
- Đề xuất phương án kiểm soát tối ưu hiệu quả sử dụng nguyên vật liệu trong hệ thống cũng như kiểm soát chất lượng món ăn tại nhà hàng ;
- Phát triển các thực đơn, thiết lập bộ tài liệu tiêu chuẩn và outline đào tạo cho các thực đơn và mô hình
- Hỗ trợ Bếp trưởng hệ thống giám sát & triển khai đào tạo cho các nhà hàng thuộc trách nhiệm phụ trách;
- Phối hợp và hướng dẫn Thu mua và QA trong việc giám sát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào từ Nhà cung cấp;
- Triển khai qui trình sản xuất cùng với Bếp trung tâm, Chef hệ thống đưa phương án tối ưu cho vận hành;
- Thực hiện các báo cáo theo thực tế công việc.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Tốt nghiệp Trung Cấp / Cao Đẳng / Đại Học các ngành có liên quan;
- Có 3 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương như Bếp chính tại các nhà hàng hoặc vị trí R&D chuyên về thực phẩm. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong hệ thống chuỗi nhà hàng hoặc các mô hình kinh doanh thuộc ngành F&B;
- Yêu thích ẩm thực, thích nấu ăn và thích tìm tòi nhiều công thức nấu mới lạ là điểm cộng;
- Có khả năng tính toán chi phí, giá cost món ăn + đề xuất giá bán phù hợp với từng brand (mỗi brand có phân khúc khách hàng khác nhau);
- Có khả năng phân tích, lập kế hoạch, chiến lược vận hành & triển khai chạy sản phẩm mới;
- Tin học văn phòng khá;
- Tiếng Anh giao tiếp tốt là điểm cộng.
PHÚC LỢI
- Địa điểm làm việc: GigaMall, 240 - 242 Phạm Văn Đồng, Quận Thủ Đức, TP. HCM;
- Lương thỏa thuận theo năng lực;
- Thời gian làm việc: Thứ 2 - Thứ 6, 8h30 - 17h30;
- Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết như Desktop / Laptop;
- Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm Full 100% lương, Bảo hiểm tai nạn 24/7, ... Ngoài ra còn có gói Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (tùy cấp bậc);
- Thưởng KPI , Lương tháng 13;
- Giảm giá trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
- Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
- Công ty thường xuyên có các hoạt động: Team building, Tiệc cuối năm, ...
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM việc làm
Lầu 7 - Gigamall Phạm Văn Đồng, 242 Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh, Ho Chi Minh City
Quy mô: Trên 10.000 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhân viên quản lý chất lượng (Ngành thực phẩm)
CÔNG TY TNHH CỬA HÀNG TIỆN LỢI GIA ĐÌNH VIỆT NAM
Cạnh tranh
Hồ Chí Minh
20/11/2024
Quản Trị Hệ Thống & Phát Triển Sản Phẩm
Công ty CPTMDV Cổng vàng
15 Tr - 19 Tr VND
Hồ Chí Minh
30/11/2024
Chuyên Viên Quản Lý Chất Lượng (QC)
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ WOWBUY
12 - 16 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
08/11/2024
Quản Trị Hệ Thống & Phát Triển Sản Phẩm
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM
15,000,000 - 19,000,000 VNĐ
Hồ Chí Minh
30/11/2024
Nhân Viên Nghiên Cứu Và Phát Triển Sản Phẩm (R&D)
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KD HOLDINGS
7 - 15 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
11/11/2024
Nhân Viên Bếp Fulltime
CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ PHỞ HAI MƯƠI BỐN
5 - 8 triệu
Hồ Chí Minh
24/10/2024
Chuyên Viên Sản Phẩm (Thiết Bị Y Tế)
CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ KHOA HỌC VIỆT ANH
Thoả thuận
Hồ Chí Minh
09/11/2024
Chuyên Viên Kiểm Soát Chất Lượng
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC
12 - 14 triệu
Hồ Chí Minh
30/11/2024
Vị trí Chuyên Viên Phát Triển Sản Phẩm (R&D) do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 16,000,000 - 22,000,000 VNĐ, tìm thêm việc làm về Chuyên Viên Phát Triển Sản Phẩm (R&D) hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM việc làm
Lầu 7 - Gigamall Phạm Văn Đồng, 242 Phạm Văn Đồng, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh, Ho Chi Minh City
Quy mô: Trên 10.000 nhân viên