Mô tả Công việc
Giám sát, đánh giá và cải tiến quy trình đảm bảo chất lượng tại bếp ăn trường học.
Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn chất lượng (ISO, HACCP...) và các tài liệu liên quan.
Kiểm tra tuân thủ quy trình sản xuất, tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phối hợp với QC kiểm tra chất lượng sản phẩm/dịch vụ đầu ra.
Hỗ trợ đào tạo
nhân viên QA,
nhân viên vận hành tại các cơ sở.
Tham gia xử lý khiếu nại, truy suất nguyên nhân, kiểm soát hàng lỗi.
Báo cáo đánh giá định kỳ và các công việc khác theo phân công.
Làm việc từ Thứ Hai đến Thứ Sáu
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành
Công nghệ Thực phẩm hoặc liên quan.
1 - 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực QA/QC, ưu tiên ngành thực phẩm, bếp ăn công nghiệp.
Am hiểu tiêu chuẩn ISO, HACCP và các quy định VSATTP.
Kỹ năng kiểm thử, ghi chép - báo cáo tốt.
Có tư duy logic, khả năng phân tích và tinh thần trách nhiệm cao.
Giao tiếp tốt, có khả năng quản lý con người và phối hợp nhóm hiệu quả.
Linh động di chuyển ở các cơ sở