Chuyên Viên Quản Lý Chất Lượng

1. Nhiệm vụ chính
Kiểm soát chất lượng sản phẩm:
- Thực hiện kiểm tra, đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất và sản phẩm đầu ra.
- Đảm bảo sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn như HACCP, ISO 22000, GMP hoặc các quy định an toàn thực phẩm quốc gia/quốc tế.
Quản lý hệ thống chất lượng:
- Xây dựng, duy trì và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng (QLCL) của công ty.
- Soạn thảo, cập nhật các quy trình, hướng dẫn công việc (SOP) liên quan đến chất lượng.
Giám sát quy trình sản xuất:
- Theo dõi và kiểm tra các khâu trong dây chuyền sản xuất để đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn.
- Phát hiện và xử lý các vấn đề liên quan đến chất lượng trong quá trình sản xuất.
Xử lý khiếu nại và sự cố:
- Điều tra nguyên nhân các vấn đề chất lượng (ví dụ: sản phẩm lỗi, phản hồi từ khách hàng).
- Đề xuất và thực hiện các biện pháp khắc phục, phòng ngừa.
Đào tạo và hướng dẫn:
- Đào tạo nhân viên về các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Hướng dẫn đội ngũ sản xuất tuân thủ quy trình QLCL.
Báo cáo và phân tích:
- Lập báo cáo định kỳ về tình hình chất lượng sản phẩm.
- Phân tích dữ liệu để cải thiện chất lượng và hiệu quả sản xuất.
Làm việc với cơ quan chức năng:
- Chuẩn bị tài liệu và phối hợp với các cơ quan kiểm tra, chứng nhận (ví dụ: Cục An toàn Thực phẩm, tổ chức chứng nhận ISO).
- Đảm bảo công ty tuân thủ các quy định pháp luật về thực phẩm.