Mô tả Công việc
Đảm bảo tính pháp lý: Kiểm tra và thẩm định tính pháp lý của hàng hóa (nhãn mác, giấy phép, hồ sơ công bố) theo quy định pháp luật hiện hành.
Quản lý hồ sơ chất lượng: Thiết lập và kiểm soát hệ thống lưu trữ hồ sơ công bố, chứng nhận chất lượng (CoA, CoC, Halal, ISO...) của sản phẩm.
Giám sát vận hành: Hướng dẫn và giám sát các bộ phận liên quan (Kho, Vận chuyển) thực hiện bảo quản và lưu kho hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật.
Kiểm soát quy trình QC: Thực hiện kiểm tra chất lượng hàng hóa định kỳ và đột xuất tại kho hoặc trên thị trường theo quy trình kiểm soát của Công ty.
Duy trì hệ thống: Lập kế hoạch kiểm tra, ghi chép nhật ký kiểm soát và báo cáo kịp thời các điểm không phù hợp (NC) phát hiện trong quá trình giám sát.
Kiểm soát đầu vào/đầu ra: Kiểm soát chất lượng sản phẩm đầu vào và đầu ra, đảm bảo hàng hóa lưu thông đúng quy chuẩn và cam kết chất lượng.
Xử lý hàng không đạt: Hướng dẫn phân loại, cách ly và đưa ra phương án xử lý (tái chế, trả hàng hoặc tiêu hủy) đối với các sản phẩm không đạt yêu cầu.
Cập nhật kiến thức pháp luật: Chủ động cập nhật các quy định mới về An toàn vệ sinh thực phẩm và Tiêu chuẩn kỹ thuật; đào tạo/hướng dẫn nội bộ cho các bộ phận.
Xử lý sự cố chất lượng: Tiếp nhận, phân tích nguyên nhân gốc rễ và đưa ra giải pháp khắc phục cho các vấn đề phát sinh liên quan đến chất lượng sản phẩm.
Quản lý khiếu nại: Phối hợp giải quyết các khiếu nại của khách hàng về chất lượng hàng hóa; đưa ra các biện pháp phòng ngừa tái diễn.
Xây dựng dữ liệu: Thiết lập và số hóa hệ thống cơ sở dữ liệu kiểm soát chất lượng để
phục vụ việc truy xuất nguồn gốc và báo cáo nhanh.
Báo cáo & Nhiệm vụ khác: Thực hiện báo cáo định kỳ (tuần/tháng) và hoàn thành các công việc phát sinh theo điều động của cấp trên.
Các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý.
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành
công nghệ thực phẩm, bảo quản chế biến nông sản thực phẩm.
Tối thiểu 3 năm trong lĩnh vực liên quan.
Có kiến thức về an toàn thực phẩm.
Có kiến thức chuyên môn.
Có khả năng nắm bắt và xử lý vấn đề tốt.