Mô tả công việc
- Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm cà hoà tan, cà phê rang xay.
- Soạn thảo, ban hành các tài liệu thuộc phạm vi trách nhiệm của phòng R&D, bao gồm nhưng không giới hạn: các tiêu chuẩn kỹ thuật nguyên vật liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm, công thức sản phẩm, quy trình sản xuất, hướng dẫn sản xuất.
- Kiểm soát hoạt động sản xuất tại đơn vị gia công bao gồm chất lượng nguyên liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm theo các tiêu chuẩn kỹ thuật đã được ban hành và các quy định pháp luật về hàng hoá đóng gói sẵn, tồn kho nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm tại đơn vị gia công.
- Phối hợp với bộ phận marketing và bộ phận pháp chế để đưa ra các thông tin ghi nhãn bao bì bắt buộc.
- Thực hiện các hồ sơ thủ tục liên quan đến công bố, tự công bố sản phẩm và các hồ sơ thủ tục về sản phẩm theo yêu cầu của các bộ phận liên quan.
- Thực hiện kiểm tra, giám sát quy trình sản xuất tại nhà máy gia công để đảm bảo tuân thủ yêu cầu kỹ thuật, an toàn vệ sinh thực phẩm, và các tiêu chuẩn chứng nhận (ISO, HACCP, FSSC, BRC...)
- Theo dõi, ghi nhận và xử lý sự cố về chất lượng, phối hợp với đơn vị gia công và bộ phận nội bộ để đưa ra biện pháp khắc phục và phòng ngừa.
- Soạn thảo, rà soát và cập nhật các tài liệu liên quan đến kiểm soát chất lượng: SOP, biểu mẫu, checklist kiểm tra.
- Hướng dẫn nhân sự QC/QA của đơn vị gia công về quy trình kiểm soát chất lượng và các yêu cầu khác nếu có.
- Lập báo cáo hoạt động sản xuất, chất lượng hàng hoá theo từng đợt sản xuất.
- Các công việc khác theo yêu cầu của quản lý và ban lãnh đạo.
Yêu cầu
- Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm cà hoà tan, cà phê rang xay.
- Soạn thảo, ban hành các tài liệu thuộc phạm vi trách nhiệm của phòng R&D, bao gồm nhưng không giới hạn: các tiêu chuẩn kỹ thuật nguyên vật liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm, công thức sản phẩm, quy trình sản xuất, hướng dẫn sản xuất.
- Kiểm soát hoạt động sản xuất tại đơn vị gia công bao gồm chất lượng nguyên liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm theo các tiêu chuẩn kỹ thuật đã được ban hành và các quy định pháp luật về hàng hoá đóng gói sẵn, tồn kho nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm tại đơn vị gia công.
- Phối hợp với bộ phận marketing và bộ phận pháp chế để đưa ra các thông tin ghi nhãn bao bì bắt buộc.
- Thực hiện các hồ sơ thủ tục liên quan đến công bố, tự công bố sản phẩm và các hồ sơ thủ tục về sản phẩm theo yêu cầu của các bộ phận liên quan.
- Thực hiện kiểm tra, giám sát quy trình sản xuất tại nhà máy gia công để đảm bảo tuân thủ yêu cầu kỹ thuật, an toàn vệ sinh thực phẩm, và các tiêu chuẩn chứng nhận (ISO, HACCP, FSSC, BRC...)
- Theo dõi, ghi nhận và xử lý sự cố về chất lượng, phối hợp với đơn vị gia công và bộ phận nội bộ để đưa ra biện pháp khắc phục và phòng ngừa.
- Soạn thảo, rà soát và cập nhật các tài liệu liên quan đến kiểm soát chất lượng: SOP, biểu mẫu, checklist kiểm tra.
- Hướng dẫn nhân sự QC/QA của đơn vị gia công về quy trình kiểm soát chất lượng và các yêu cầu khác nếu có.
- Lập báo cáo hoạt động sản xuất, chất lượng hàng hoá theo từng đợt sản xuất.
- Các công việc khác theo yêu cầu của quản lý và ban lãnh đạo.
Quyền lợi
- Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm cà hoà tan, cà phê rang xay.
- Soạn thảo, ban hành các tài liệu thuộc phạm vi trách nhiệm của phòng R&D, bao gồm nhưng không giới hạn: các tiêu chuẩn kỹ thuật nguyên vật liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm, công thức sản phẩm, quy trình sản xuất, hướng dẫn sản xuất.
- Kiểm soát hoạt động sản xuất tại đơn vị gia công bao gồm chất lượng nguyên liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm theo các tiêu chuẩn kỹ thuật đã được ban hành và các quy định pháp luật về hàng hoá đóng gói sẵn, tồn kho nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm tại đơn vị gia công.
- Phối hợp với bộ phận marketing và bộ phận pháp chế để đưa ra các thông tin ghi nhãn bao bì bắt buộc.
- Thực hiện các hồ sơ thủ tục liên quan đến công bố, tự công bố sản phẩm và các hồ sơ thủ tục về sản phẩm theo yêu cầu của các bộ phận liên quan.
- Thực hiện kiểm tra, giám sát quy trình sản xuất tại nhà máy gia công để đảm bảo tuân thủ yêu cầu kỹ thuật, an toàn vệ sinh thực phẩm, và các tiêu chuẩn chứng nhận (ISO, HACCP, FSSC, BRC...)
- Theo dõi, ghi nhận và xử lý sự cố về chất lượng, phối hợp với đơn vị gia công và bộ phận nội bộ để đưa ra biện pháp khắc phục và phòng ngừa.
- Soạn thảo, rà soát và cập nhật các tài liệu liên quan đến kiểm soát chất lượng: SOP, biểu mẫu, checklist kiểm tra.
- Hướng dẫn nhân sự QC/QA của đơn vị gia công về quy trình kiểm soát chất lượng và các yêu cầu khác nếu có.
- Lập báo cáo hoạt động sản xuất, chất lượng hàng hoá theo từng đợt sản xuất.
- Các công việc khác theo yêu cầu của quản lý và ban lãnh đạo.
Thông tin chung