Mô tả công việc
- Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm cà hoà tan, cà phê rang xay.
- Soạn thảo, ban hành các tài liệu thuộc phạm vi trách nhiệm của phòng R&D, bao gồm nhưng không giới hạn: các tiêu chuẩn kỹ thuật nguyên vật liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm, công thức sản phẩm, quy trình sản xuất, hướng dẫn sản xuất.
- Kiểm soát hoạt động sản xuất tại đơn vị gia công bao gồm chất lượng nguyên liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm theo các tiêu chuẩn kỹ thuật đã được ban hành và các quy định pháp luật về hàng hoá đóng gói sẵn, tồn kho nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm tại đơn vị gia công.
- Phối hợp với bộ phận marketing và bộ phận pháp chế để đưa ra các thông tin ghi nhãn bao bì bắt buộc.
- Thực hiện các hồ sơ thủ tục liên quan đến công bố, tự công bố sản phẩm và các hồ sơ thủ tục về sản phẩm theo yêu cầu của các bộ phận liên quan.
- Thực hiện kiểm tra, giám sát quy trình sản xuất tại nhà máy gia công để đảm bảo tuân thủ yêu cầu kỹ thuật, an toàn vệ sinh thực phẩm, và các tiêu chuẩn chứng nhận (ISO, HACCP, FSSC, BRC...)
- Theo dõi, ghi nhận và xử lý sự cố về chất lượng, phối hợp với đơn vị gia công và bộ phận nội bộ để đưa ra biện pháp khắc phục và phòng ngừa.
- Soạn thảo, rà soát và cập nhật các tài liệu liên quan đến kiểm soát chất lượng: SOP, biểu mẫu, checklist kiểm tra.
- Hướng dẫn nhân sự QC/QA của đơn vị gia công về quy trình kiểm soát chất lượng và các yêu cầu khác nếu có.
- Lập báo cáo hoạt động sản xuất, chất lượng hàng hoá theo từng đợt sản xuất.
- Các công việc khác theo yêu cầu của quản lý và ban lãnh đạo.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp đại học chuyên ngành
công nghệ thực phẩm, sinh học và các chuyên nghành liên quan.
- Có hiểu biết chuyên sâu về quy trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm đối với các sản phẩm FMCG.
- Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí R&D, QA, QC trong các công ty sản xuất cà phê hoà tan, có hiểu biết chuyên sâu về quy trình công nghệ, thiết bị.
- Có kỹ năng thử nếm tốt và hiểu biết về quy trình thử nếm, cũng như các phương pháp thử nếm đối với sản phẩm cà phê hoà tan.
- Có kinh nghiệm về việc xây dựng các hệ thống
quản lý chất lượng, ISO, HACCP, FSSC, BRC, các hệ thống chứng nhận sản phẩm như Halal, Kosher
- Có hiểu biết chuyên sâu về các công cụ hỗ trợ động quản lý chất lượng
- Nhạy bén, linh hoạt trong công việc, nắm bắt vấn đề nhanh, có khả năng học hỏi tốt, có khả năng độc lập giám sát, ra quyết định, phân tích, xử lý sự cố chất lượng, lập báo cáo.
- Kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm tốt để phối hợp với đơn vị gia công.
- Có hiểu biết về hoạt động sản xuất và có khả năng thống kê dữ liệu sản xuất.
- Cẩn thận, chính trực, trung thực, tuân thủ nguyên tắc bảo mật thông tin, chịu áp lực công việc cao.
- Sẵn sàng đi công tác theo yêu cầu công việc, ưu tiên ứng viên quê gốc ở gần Long Thành, Đồng Nai
- Có khả năng đọc hiểu các tài liệu chuyên ngành bằng tiếng Anh.
- Trình độ tin học: thành thạo Tin học văn phòng
Quyền lợi
- Lương hấp dẫn thỏa thuận theo năng lực
- Thưởng từ 1-3 tháng lương theo kết quả kinh doanh
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định, cơ hội phát triển sự nghiệp tốt.
- Được tham gia các dự án lớn trong nhiều lĩnh vực, ngành nghề.
- Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN
- Được tham gia BHSK 24/7
- Đầy đủ các chế độ Công đoàn: hiếu hỉ, ốm đau, thai sản,...
- Được khám sức khỏe định kỳ hàng năm và tham gia các sự kiện của Tập đoàn
- Được tài trợ chi phí (vé máy bay, lưu trú, ăn uống, đi lại) khi đi công tác
Thông tin khác
Thời gian làm việc
8h30 - 18h00 từ thứ 2 - thứ 6 và sáng thứ 7: 8h30 - 12h00
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 25/12/2025
