Thực hiện tìm kiếm và đánh giá các nhà cung cấp hàng hóa, nguyên vật liệu mới cho nhà hàng theo tiêu chuẩn: giá tốt - chất lượng hàng hóa đảm bảo - thời gian
giao hàng nhanh - có dịch vụ sau giao hàng,... Lập ra list danh sách các nhà cung cấp tiềm năng, đáp ứng được yêu cầu hàng hóa cần thu mua - Trình hồ sơ về các thông tin liên quan đến nhà cung cấp để
quản lý nhà hàng xem xét và phê duyệt
Nhận phiếu yêu cầu mua hàng từ các bộ phận có liên quan trong nhà hàng
Theo dõi quản lý hợp đồng và hồ sơ nhà cung cấp, tổng hợp đơn hàng, làm thanh toán hàng ngày cho nhà hàng
Các công việc khác theo yêu cầu của TBP