Giám sát hoạt động các cửa hàng và hỗ trợ đối tác nhượng quyền theo phân công; đảm bảo tuân thủ SOP, tiêu chuẩn sản phẩm, dịch vụ và hình ảnh thương hiệu.
Triển khai mục tiêu kinh doanh, theo dõi doanh thu và KPI từng cửa hàng; đề xuất và phối hợp thực hiện giải pháp cải thiện.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tồn kho và hao hụt; phối hợp xử lý các biến động bất thường.
Phân công, hướng dẫn và theo dõi công việc của nhân sự phụ trách; phối hợp với
cửa hàng trưởng đào tạo nhân viên và giải quyết các vấn đề vận hành.
Phối hợp triển khai chương trình bán hàng, xử lý phản hồi khách hàng và cải thiện chất lượng dịch vụ.
Tham gia tìm kiếm, khảo sát mặt bằng, hỗ trợ khai trương và ổn định hoạt động cửa hàng mới.
Tổng hợp báo cáo, đề xuất cải tiến SOP và cập nhật kịp thời các vấn đề vượt thẩm quyền cho Quản lý F&B.
· Tốt nghiệp Cao đẳng các ngành liên quan; có từ 2 năm kinh nghiệm F&B.
· Ưu tiên từng làm cửa hàng trưởng, giám sát hoặc
nhân viên vận hành tại chuỗi F&B/thức ăn nhanh.
· Hiểu quy trình vận hành và các chỉ số cơ bản về doanh thu, chi phí, tồn kho; có khả năng áp dụng và góp ý cải tiến SOP.
· Sử dụng tốt Excel; chủ động, giao tiếp tốt, biết tổ chức công việc và xử lý tình huống.
· Sẵn sàng di chuyển, công tác tại cửa hàng và linh hoạt thời gian khi có hoạt động vận hành, khai trương.
· Thu nhập cạnh tranh theo năng lực và kinh nghiệm.
· Thưởng hiệu quả công việc theo chính sách Công ty.
· Được đào tạo và phát triển chuyên môn về vận hành F&B.
· Có cơ hội tham gia trực tiếp vào quá trình xây dựng và mở rộng hệ thống Gà Đại Ca.
· Có cơ hội phát triển lên các vị trí quản lý theo năng lực và kết quả công việc.
· Môi trường trẻ, năng động và thực tế.
· Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ phúc lợi theo quy định.