Cửa Hàng Trưởng

1. Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng/ Customer satisfaction guarantee
 Triển khai mục tiêu làm hài lòng khách hàng/ Deployment customer satisfaction goals
 Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên trong tiêu chí hết lòng với khách hàng
 Huấn luyện nhân viên thực hiện công việc chăm sóc khách hàng/ Train employees to take care of
customers.
 Chủ động thăm hỏi khách hàng trong quá trình phục vụ/ Actively visit customers during service
 Giải quyết phàn nàn của khách hàng theo chính sách của công ty/ Resolve customer complaints as
company policy
 Triển khai kế hoạch cải thiện và nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng./ Implement the plan to
improve and enhance customer services.
Đảm bảo chất lượng/ Quality guarantee:
 Đảm bảo sản phẩm được chuẩn bị theo đúng tiêu chuẩn của thương hiệu và các tài liệu hướng dẫn
đã được ban hành trong ca./ Ensure product is prepared according to brand standards and
instructions issued in shifts.
 Triển khai kế hoạch sử dụng và kế hoạch chuẩn bị hàng hóa, đảm bảo đủ lượng hàng tồn khi cần
thiết, tránh tình trạng thiếu hụt sản phẩm/ Implement the plan to use and prepare goods, ensure
enough inventory when needed, avoid shortage of goods
 Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn/ Supervising the
recieve, storage, use and handling of goods according to standards
 Giám sát việc triển khai sản phẩm mới để đào tạo nhân viên và góp ý cho quản lý thông qua triển
khai hoạt động./ Monitor the implementation of new products to train employees and provide
feedback to management through operational implementation.
 Phản hồi cho cấp trên, các phòng ban liên quan về chất lượng và VSATTP/ Monitor the
implementation of new products to train employees and provide feedback to management through
operational implementation.
3. Quản trị nhân lực hiệu quả.
 Hỗ trợ tuyển dụng, phỏng vấn nhân viên theo lịch của bộ phận nhân sự/Effective human resource
management.
 Thực hiện đánh giá năng lực, áp dụng hình thức kỷ luật, khích lệ và đào tạo nhân viên/Assist in
recruiting, interviewing employees according to the schedule of the HR department
 Triển khai kế hoạch đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân viên theo sự chỉ đạo của quản lý/Conduct
competency assessments, discipline, motivate and train employees
 Thực hiện sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên/Arrange work schedules and
timekeeping for employees
 Phỏng vấn nhân viên nghỉ việc và xử lý kỷ luật lao động khi được BOD/Phòng nhân sự ủy
quyền/Interviewing leaving employees and handling labor discipline when authorized by the
BOD/Human Resources Department
 Quan sát, tìm hiểu, phân tích năng lực cá nhân của từng nhân viên và lên kế hoạch sử dụng hợp
lý/Observe, learn, analyze the individual capacity of each employee and plan to use it appropriately
 Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên
suốt/Ensure that the information channels inside and outside the restaurant are communicated to the
team throughout
 Duy trì các buổi họp đầu ca và cuối ca với nhân viên/Maintain early shift and end shift meetings
with staff