Mô tả công việc
Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng, bao gồm: dịch vụ, ẩm thực, tài chính, nhân sự, marketing.
Xây dựng và triển khai các chiến lược kinh doanh để đạt được các mục tiêu về doanh thu và lợi nhuận.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và món ăn luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất, đáp ứng sự hài lòng của khách hàng.
Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên, đảm bảo sự chuyên nghiệp và hiệu quả trong công việc.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, đối tác và nhà cung cấp.
Kiểm soát chi phí và tối ưu hóa hiệu quả hoạt động kinh doanh.
Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan.
Yêu cầu
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý trong ngành nhà hàng/dịch vụ ăn uống.
Hiểu biết sâu rộng về quy trình vận hành nhà hàng, bao gồm: ẩm thực, dịch vụ, tài chính, nhân sự và marketing.
Có khả năng lãnh đạo, quản lý và tạo động lực cho đội ngũ nhân viên.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề tốt.
Có khả năng xây dựng và triển khai các chiến lược kinh doanh hiệu quả.
Am hiểu về các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan.
Tốt nghiệp đại học hoặc các khóa đào tạo chuyên ngành liên quan là một lợi thế.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Thưởng theo hiệu quả kinh doanh, thưởng tháng, thưởng năm và các dịp lễ tết.
Cơ hội được đào tạo và phát triển bản thân.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
Cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:30 đến 17:30)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: 437 Lê Quang Định, Phường Bình Lợi Trung