Lĩnh vực làm việc: Đầu bếp (512) ; Số lượng 01 người.
Công việc chủ yếu:
Chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn, đảm bảo đúng định lượng, chất lượng và khẩu vị theo yêu cầu.
Kiểm tra chất lượng, số lượng và tình trạng nguyên liệu trước khi chế biến.
Thực hiện sơ chế, chế biến và trình bày món ăn theo đúng quy trình.
Đảm bảo món ăn được chế biến đúng thời gian, đúng tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Kiểm soát và sử dụng hợp lý nguyên vật liệu, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí và thất thoát thực phẩm.
Kiểm tra, bảo quản và sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm trong khu vực bếp theo đúng quy định.
Đảm
bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu ăn; thực hiện vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
Theo dõi và đề xuất bổ sung nguyên liệu, gia vị và các vật dụng cần thiết
phục vụ công việc.
Tuân thủ nghiêm túc các quy định về an toàn lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng chống cháy nổ.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý hoặc cấp trên.
Thời hạn làm việc từ: 2 năm (28/[protected info]/2028).
Hình thức làm việc: Thực hiện hợp đồng lao động.
Địa điểm làm việc: Khu kinh tế Vũng Áng, phường Vũng Áng, tỉnh Hà Tĩnh.
Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp hoặc các vị trí liên quan đến chế biến món ăn.
Có kiến thức và kỹ năng sơ chế, chế biến và trình bày món ăn.
Có khả năng chuẩn bị và chế biến món ăn theo thực đơn, đảm bảo chất lượng và khẩu vị.
Biết sử dụng và bảo quản các loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp.
Có khả năng kiểm soát và sử dụng hợp lý nguyên liệu, hạn chế lãng phí.
Cẩn thận, sạch sẽ, trung thực và có tinh thần trách nhiệm trong công việc.
Có sức khỏe tốt, chịu được môi trường làm việc trong bếp và áp lực công việc.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại nhà ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng hoặc khách sạn.
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Được ký Hợp đồng lao động và tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
Được hưởng thưởng chuyên cần, thưởng hiệu quả công việc và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty.
Được nghỉ lễ, Tết, phép năm theo quy định của pháp luật và chính sách của Công ty.
Được hỗ trợ ăn ca trong thời gian làm việc theo chính sách của Công ty.
Được làm việc trong môi trường ổn định, chuyên nghiệp, có cơ hội gắn bó lâu dài.
Có cơ hội được đào tạo và nâng cao nghiệp vụ, kỹ năng chế biến món ăn.
Thành thạo
tiếng trung (Nghe, nói, đọc, viết).
Có kinh nghiệm và chuyên môn nấu ăn về các món ăn Trung Quốc.