Đầu bếp Âu
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Nấu ăn
Lương: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 15/07/2024
Hạn nộp: 31/08/2024
Liên hệ ứng tuyển gọi:
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Phá triển thực đơn món:
- Phát triển thực đơn, sáng tạo các món ăn mới bổ sung vào thực đơn nhà hàng.
- Quản lý hệ thống thực đơn nhà hàng.
- Tư vấn chất lượng món ăn, xu hướng, thị hiếu của thị trường khách hàng.
Tổ chức công việc trong bộ phận bếp:
- Đảm bảo hoạt động hoàn hảo trong khu vực bếp.
- Bố trí phân công công việc trong bộ phận và giám sát thực hiện.
- Đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh các nhân được thực hiện nghiêm chỉnh.
- Trực tiếp phổ biến công việc, hướng dẫn và đào tạo đội ngũ nhân viên bếp.
- Trục tiếp kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Quản lý nhân sự bộ phận bếp:
- Phối hợp với bộ phận nhân sự xây dựng mô tả công việc cho các vị trí trong bộ phận bếp,
- Tổ chức họp định kỳ, lập kế hoạch làm việc, cải thiện chất lượng làm việc.
- Lập kế hoạch đào tạo và phát triển tay nghề nhân viên bộ phận bếp.
Quản lý, kiểm soát hàng hóa trong khu vực bếp; và các nhiệm vụ khác phân công của cấp trên
- Phát triển thực đơn, sáng tạo các món ăn mới bổ sung vào thực đơn nhà hàng.
- Quản lý hệ thống thực đơn nhà hàng.
- Tư vấn chất lượng món ăn, xu hướng, thị hiếu của thị trường khách hàng.
Tổ chức công việc trong bộ phận bếp:
- Đảm bảo hoạt động hoàn hảo trong khu vực bếp.
- Bố trí phân công công việc trong bộ phận và giám sát thực hiện.
- Đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh các nhân được thực hiện nghiêm chỉnh.
- Trực tiếp phổ biến công việc, hướng dẫn và đào tạo đội ngũ nhân viên bếp.
- Trục tiếp kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Quản lý nhân sự bộ phận bếp:
- Phối hợp với bộ phận nhân sự xây dựng mô tả công việc cho các vị trí trong bộ phận bếp,
- Tổ chức họp định kỳ, lập kế hoạch làm việc, cải thiện chất lượng làm việc.
- Lập kế hoạch đào tạo và phát triển tay nghề nhân viên bộ phận bếp.
Quản lý, kiểm soát hàng hóa trong khu vực bếp; và các nhiệm vụ khác phân công của cấp trên
Yêu cầu công việc
- Kinh nghiệp làm bếp Âu tối thiểu từ 3 năm.
- Có kinh nghiệm làm việc với mô hình nhà hàng Bistro.
- Có khả năng phát triển thực đơn món Âu.
- Có kinh nghiệm làm việc với mô hình nhà hàng Bistro.
- Có khả năng phát triển thực đơn món Âu.
Quyền lợi được hưởng
Thu nhập: Thỏa thuận theo năng lực của ứng viên
Thưởng Tết, tháng 13.
Được hưởng các chế độ như BHXH, BHYT, BHTN, các chế độ khác theo chính sách của công ty....
Team building, nghỉ phép.
Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, có cơ hội phát triển nghề nghiệp
Được hưởng các khoản trợ cấp : cơm trưa, xăng xe, phí công tác,..
Thưởng Tết, tháng 13.
Được hưởng các chế độ như BHXH, BHYT, BHTN, các chế độ khác theo chính sách của công ty....
Team building, nghỉ phép.
Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, có cơ hội phát triển nghề nghiệp
Được hưởng các khoản trợ cấp : cơm trưa, xăng xe, phí công tác,..
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM việc làm
561a Điện Biên Phủ, phường 25, quận Bình Thạnh, TP.HCM.
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Đầu Bếp Chính - Bếp Âu (Crescent Mall - Quận 7 - TP. HCM)
Công Ty CP TMDV Trà Cà Phê Việt (The Coffee House & Ten Ren)
7,000,000 - 10,000,0000
Hồ Chí Minh
11/11/2024
[SUSHI TEI] - Tuyển Đầu Bếp
CÔNG TY CỔ PHẦN IN DINING
7.000.000 đ - 9.000.000 đ/tháng
Hồ Chí Minh
11/10/2024
Tuyển Đầu Bếp
Công ty TNHH TM - DV Minh Nam
10.000.000 đ - 15.000.000 đ/tháng
Hồ Chí Minh
28/10/2024
Đầu Bếp Bbq 2
Trung Tâm hội nghị và Tiệc cưới Thiskyhall Sala
12 - 20 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
22/09/2024
Nhà hàng Mr BBQ& SSam cần tuyển Đầu Bếp Hàn
Công ty TNHH TM nghỉ dưỡng Lotus Land
12.000.000 đ - 15.000.000 đ/tháng
Hồ Chí Minh
24/09/2024
Vị trí Đầu bếp Âu do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Đầu bếp Âu hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂM việc làm
561a Điện Biên Phủ, phường 25, quận Bình Thạnh, TP.HCM.
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Liên hệ ứng tuyển gọi: