Thực hiện chế biến và phát triển các món ăn từ thủy sản (tôm, cá, mực, hải sản...).
• Tham gia nghiên cứu, thử nghiệm công thức món mới
phục vụ sản xuất và phát triển sản phẩm.
• Chuẩn hóa quy trình nấu - định lượng - gia vị để đưa vào sản xuất quy mô nhà máy.
• Phối hợp cùng bộ phận R&D và sản xuất để hoàn thiện sản phẩm.
• Đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực bếp.
Có kinh nghiệm làm bếp tại nhà hàng, bếp trung tâm, bếp công nghiệp hoặc bếp R&D.
• Biết chế biến các món hải sản, món Việt, lẩu, món chế biến sẵn là một lợi thế.
• Có tư duy sáng tạo món ăn và chuẩn hóa công thức.
• Có trách nhiệm, làm việc lâu dài.
• Thu nhập từ 20-25 triệu theo tay nghề.
• Làm việc trong nhà máy chế biến thủy sản hiện đại.
• Trực tiếp tham gia nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.
• Môi trường làm việc ổn định, lâu dài, chuyên nghiệp.
• Các chế độ theo quy định của nhà nước.
• Được bồi dưỡng đào tạo trở thành quản lý và là những người quan trọng của bộ máy.