Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Thực hiện nhào bột, cán bột, chuẩn bị đế pizza.
Pha chế sốt, cắt topping, chuẩn bị các loại nhân (thịt, rau củ, phô mai...).
Nướng pizza bằng lò chuyên dụng, đảm bảo hương vị và hình thức đạt chuẩn.
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi
phục vụ khách.
Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chế biến.
Quản lý, bảo quản nguyên liệu, định lượng và tránh lãng phí.
Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, lò nướng và các thiết bị liên quan.
Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của
Bếp trưởng.
Có kinh nghiệm làm việc tại bếp pizza hoặc bếp Âu là lợi thế.
Am hiểu quy trình làm pizza (từ khâu chuẩn bị bột, topping đến nướng).
Siêng năng, cẩn thận, có tinh thần học hỏi.
Có khả năng làm việc nhóm, chịu được áp lực cao.
Ưu tiên ứng viên có thể làm việc theo ca, kể cả cuối tuần và ngày lễ.
Mức lương cạnh tranh theo năng lực + service charge + tip.
Thưởng theo hiệu quả công việc và doanh thu.
Được đào tạo công thức, quy trình chế biến món ăn chuẩn quốc tế.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến lên Tổ trưởng/Trưởng ca bếp.
Hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo luật lao động và chính sách của công ty.