- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: Thương lượng
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 3 năm
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm về hoạt động của khu vực Bếp, đảm bảo diễn ra trôi chảy và mang lại lợi nhuận.
- Duy trì và phát triển các tiêu chuẩn ẩm thực của khách sạn trong việc chuẩn bị và trình bày món ăn, đảm bảo chất lượng ẩm thực khi phục vụ khách.
- Giám sát và chỉ đạo hoạt động hàng ngày nhằm đảm bảo các yếu tố vệ sinh và an toàn được tuân thủ và thực hiện.
- Hiểu biết cặn kẽ về tình hình kinh doanh thực tế nhằm có biện pháp quản lý phù hợp trong sử dụng nhân lực và hoạt động.
- Quản lý danh mục hàng hóa và vật tư hiện có bám sát với tình hình kinh doanh hiện tại
- Đảm bảo nhân viên dưới quyền tuân thủ các quy định và chính sách của khách sạn
- Tạo mối quan hệ tích cực giữa các bộ phận thông qua sự giao tiếp và phối hợp chặt chẽ trong công việc
- Cập nhật và bàn giao nhiệm vụ vào sổ nhật ký bộ phận cho ca làm việc sau.
- Thu thập các báo cáo/hồ sơ/danh mục liên quan đến hoạt động của bộ phận.
- Thực hiện các văn bản hành chính khác theo yêu cầu.
- Chủ động trong việc tự xác định mục tiêu rõ ràng để phát triển kỹ năng nghiệp vụ.
- Tham gia tích cực vào các chương trình hướng nghiệp, các khóa đào tạo được bộ phận và ban lãnh đạo khách sạn tổ chức.
* Quyền lợi:
- 5 ngày làm việc/tuần
- Tham gia đầy đủ các phúc lợi và chế độ BHXH
- Môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp
- Tham gia các khóa đào tạo
- Lương thưởng cạnh tranh
- Hỗ trợ cơm giữa ca
- Duy trì và phát triển các tiêu chuẩn ẩm thực của khách sạn trong việc chuẩn bị và trình bày món ăn, đảm bảo chất lượng ẩm thực khi phục vụ khách.
- Giám sát và chỉ đạo hoạt động hàng ngày nhằm đảm bảo các yếu tố vệ sinh và an toàn được tuân thủ và thực hiện.
- Hiểu biết cặn kẽ về tình hình kinh doanh thực tế nhằm có biện pháp quản lý phù hợp trong sử dụng nhân lực và hoạt động.
- Quản lý danh mục hàng hóa và vật tư hiện có bám sát với tình hình kinh doanh hiện tại
- Đảm bảo nhân viên dưới quyền tuân thủ các quy định và chính sách của khách sạn
- Tạo mối quan hệ tích cực giữa các bộ phận thông qua sự giao tiếp và phối hợp chặt chẽ trong công việc
- Cập nhật và bàn giao nhiệm vụ vào sổ nhật ký bộ phận cho ca làm việc sau.
- Thu thập các báo cáo/hồ sơ/danh mục liên quan đến hoạt động của bộ phận.
- Thực hiện các văn bản hành chính khác theo yêu cầu.
- Chủ động trong việc tự xác định mục tiêu rõ ràng để phát triển kỹ năng nghiệp vụ.
- Tham gia tích cực vào các chương trình hướng nghiệp, các khóa đào tạo được bộ phận và ban lãnh đạo khách sạn tổ chức.
* Quyền lợi:
- 5 ngày làm việc/tuần
- Tham gia đầy đủ các phúc lợi và chế độ BHXH
- Môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp
- Tham gia các khóa đào tạo
- Lương thưởng cạnh tranh
- Hỗ trợ cơm giữa ca
Yêu cầu
- Ít nhất phải có giấy chứng nhận nghề Ẩm thực.
- Có kinh nghiệm làm việc ít nhất 2 hoặc 3 năm trong hoạt động Ẩm thực chuyên nghiệp, ưu tiên có kinh nghiệm trong nền công nghiệp hiếu khách.
- Có kỹ năng phần mềm và kỹ năng sáng tạo tốt.
- Ưu tiên có kỹ năng giao tiếp bằng Tiếng Anh và biết sử dụng máy tính.
- Có các chứng chỉ liên quan
- Tốt nghiệp trung cấp các chuyên ngành liên quan
- Có kinh nghiệm làm việc ít nhất 2 hoặc 3 năm trong hoạt động Ẩm thực chuyên nghiệp, ưu tiên có kinh nghiệm trong nền công nghiệp hiếu khách.
- Có kỹ năng phần mềm và kỹ năng sáng tạo tốt.
- Ưu tiên có kỹ năng giao tiếp bằng Tiếng Anh và biết sử dụng máy tính.
- Có các chứng chỉ liên quan
- Tốt nghiệp trung cấp các chuyên ngành liên quan
Thông tin chung
- Thu nhập: Thương lượng
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 06/11/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Fusion Suites Vũng Tàu có vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố với 3 mặt tiền: Trương Công Định, Phan Bội Châu, Nguyễn Công Trứ, kề sát đường Hạ Long - một trong những con đường đẹp nhất Việt Nam, cách công viên và biển Bãi Trước chưa đầy 2 phút đi bộ, cách Bến Tàu cánh ngầm 500m. Với tầm nhìn...
Fusion Suites Vũng Tàu có vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố với 3 mặt tiền: Trương Công Định, Phan Bội Châu, Nguyễn Công Trứ, kề sát đường Hạ Long - một trong những con đường đẹp nhất Việt Nam, cách công viên và biển Bãi Trước chưa đầy 2 phút đi bộ, cách Bến Tàu cánh ngầm 500m. Với tầm nhìn...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Fusion Suites Vung Tau
Thỏa thuận
26/11/2024
Bà Rịa - Vũng Tàu
Melia Hồ Tràm Beach Resort
Thỏa thuận
17/11/2024
Bà Rịa - Vũng Tàu
Công ty tnhh life bridge việt nam
9 - 12 triệu
22/11/2024
Bà Rịa - Vũng Tàu
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.