F&B Captain

1. Nắm vững kiến thức món ăn của nhà hàng nhằm giới thiệu món ăn đến thực khách. Nhận order và Phục Vụ Khách Hàng.
2. Chịu trách nhiệm về phân bổ nhân sự trong ca làm việc.
3. Quản lý tất cả nhân viên phục vụ tại khu vực phụ trách.
4. Xử lý mọi khiếu nại của khách về thức ăn, nước giải khát và chất lượng dịch vụ.
5. Kiểm tra và bảo đảm tất cả nhân viên làm việc theo quy trình và hệ thống của công ty đưa ra.
6. Đảm bảo chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ tuân theo các quy định của công ty.
7. Hợp tác với nhà bếp và bar để cập nhật thực đơn hàng ngày phù hợp.
8. Theo dõi việc sử dụng các công cụ.
9. Kiểm tra tất cả các thiết bị thuộc khu vực phụ trách.
10. Báo cáo hàng ngày khi kết thúc ca làm.