[F&B] Giám sát Phát triển Sản phẩm

Phát triển dòng sản phẩm thức ăn, menu của các brand hiện hữu theo chỉ định của Quản lý
Phát triển dòng nước uống và tráng miệng của các brand hiện hữu theo chỉ định của Quản lý.
Định hướng mục tiêu ra sản phẩm mới qua việc phân tích nhu cầu khách hàng, thị trường, hành vi tiêu dùng khách hàng...
Phối hợp Chef trong việc thử & định dạng sản phẩm mới.
Phối hợp với Marketing trong việc tạo hình ảnh & truyền thông tin về sản phẩm.
Phối hợp bộ phận Operation trong các project & thời điểm tung sản phẩm mới
Hợp tác với thu mua trong việc xác định nguyên liệu & công cụ, dụng cụ.
Chuẩn định mức công thức sản phẩm.
Báo cáo cho Trưởng phòng Phát triển sản phẩm.