F&B Hostess/ Nhân Viên Thu Ngân Nhà Hàng

- Kiểm tra toàn bộ khu vực quầy thu ngân, bao gồm: Sổ giao ban, các máy móc, thiết bị phục vụ công việc có hoạt động tốt không.
- Kiểm tra số lượng các biểu mẫu cần sử dụng cho ca làm việc, nếu thiếu chủ động yêu cầu bổ sung.
- Xem xét và chuẩn bị tiền lẻ, đảm bảo đủ định mức phục vụ cho ca làm việc.
- Tiếp nhận order từ nhân viên phục vụ và nhập thông tin các dịch vụ khách sử dụng vào phần mềm quản lý.
- Kiểm tra hóa đơn trên phần mềm cho chính xác và in hóa đơn cho khách. Xem xét nếu khách có Voucher giảm giá, Coupon hay thẻ VIP
thì tính giảm giá cho khách.
- Nhận tiền thanh toán từ khách hoặc nhân viên phục vụ. Kiểm tra lại thật cẩn thận và thông báo rõ số tiền đã nhận và đưa lại số tiền dư.
- Phân loại theo mệnh giá tiền và cất vào tủ cho chính xác.
- Nếu khách hàng thanh toán bằng thẻ tín dụng, phải kiểm tra số thẻ, chữ ký thẻ và tiến hành cà thẻ để thanh toán cho khách.
- Theo dõi và ghi chép số lượng hóa đơn đã xuất trong ca làm việc vào sổ theo dõi.
- Kiểm tra và đếm số tiền thu được vào cuối ca làm việc, tiến hành bàn giao tiền cho người nhận hoặc nhân viên của ca tiếp theo, theo
biểu mẫu quy định của nhà hàng.
- Lập báo cáo doanh thu theo ca làm việc.
- Ghi những khó khăn, lưu ý vào sổ giao ban để nhân viên ca sau nắm rõ.
- Sắp xếp chứng từ theo trình tự.
- Thực hiện vệ sinh khu vực quầy thu ngân, các máy móc, thiết bị phục vụ công việc thường xuyên.
- Nếu khách hàng yêu cầu, Cashier phải đổi tiền mặt cho khách nhưng vẫn phải đảm bảo đủ định mức quy định.
- Vào những giờ cao điểm, phối hợp với nhân viên phục vụ, quan sát khách, đảm bảo khách đã thanh toán trước khi rời nhà hàng.
- Phối hợp giải quyết các tình huống bất ngờ phát sinh trong ca làm việc.
- Thực hiện nhiệm vụ của Quản lý cấp trên giao phó.