Giám sát và điều phối hoạt động
phục vụ tại nhà hàng trong ca.
Phân công công việc, kiểm tra tác phong và hiệu quả làm việc của nhân viên.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn.
Tiếp nhận, xử lý các yêu cầu và phản hồi của khách hàng.
Kiểm soát vệ sinh, an toàn thực phẩm và hình ảnh khu vực nhà hàng.
Phối hợp với Bếp, Bar và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành hiệu quả.
Báo cáo tình hình hoạt động và các sự cố phát sinh cho Quản lý.
Có kinh nghiệm ở vị trí Giám sát Nhà hàng hoặc vị trí tương đương tại Resort, khách sạn, nhà hàng cao cấp
Kỹ năng giao tiếp, quản lý và xử lý tình huống tốt.
Có khả năng phân công, điều phối và đào tạo nhân viên.
Tác phong chuyên nghiệp, năng động, trách nhiệm và chịu được áp lực.
Ngoại ngữ
tiếng Anh giao tiếp tốt