I. Mô tả công việc:
1.Quản lý và bảo quản nguyên vật liệu:
-Thực hiện order nguyên vật liệu: Lên kế hoạch và thực hiện order nguyên vật liệu (sốt, gia vị, rau củ quả, hàng tươi sống...) hàng tuần, đảm bảo đủ số lượng và đúng loại cần thiết cho quá trình chế biến.
-Kiểm tra chất lượng: Kiểm tra toàn bộ nguyên liệu khi nhận hàng, đảm bảo độ tươi, đạt chuẩn chất lượng của công ty.
-Đảm bảo tất cả các nguyên liệu được lưu trữ và bảo quản đúng cách theo từng loại.
2.Chế biến món ăn:
-Phối hợp với bộ phận phụ trách để nhận yêu cầu, xác định mức độ ưu tiên cho từng món ăn.
-Thực hiện quy trình nấu nướng một cách chính xác theo yêu cầu, đảm bảo mọi món ăn đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
-Kiểm tra chất lượng món ăn cuối cùng trước khi ra món, đảm bảo rằng món ăn đạt chất lượng, thẩm mỹ trước khi món ăn được đưa ra
phục vụ khách hàng..
3.Tuân thủ quy trình an toàn thực phẩm và vệ sinh:
-Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động.
-Thực hiện các quy trình kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn của công ty.
II. Yêu Cầu Công Việc
-Ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm trong vai trò Bếp Chính hoặc vị trí tương đương tại các Căn tin, trường học, bệnh viện
III. Phúc Lợi Nhân Viên
-Thu nhập từ : 10-12 triệu/ tháng
-Lương tháng 13,
-Bao cơm trưa
-Được nghỉ 4 ngày/ tháng
-Có phép năm, HĐLĐ, BHXH
-Thời gian làm việc: 05h00 - 15h00
IV. Thông tin ứng tuyển:
- Nơi làm việc: Đường số 20A, Khu chế xuất Tân Thuận Quận 7, TP.HCM
- Liên hệ phỏng vấn: *** (Chị Mai)