- Giám sát và điều phối công việc bảo trì, sửa chữa hàng ngày cho thiết bị bếp và giặt.
- Đảm bảo các thiết bị (máy rửa chén, lò nướng, chụp hút khói, máy giặt, máy sấy...) hoạt động đúng tiêu chuẩn, tiết kiệm năng lượng và an toàn.
- Lập kế hoạch bảo trì định kỳ, lưu trữ hồ sơ và nhật ký bảo trì đầy đủ.
- Theo dõi tồn kho linh kiện, đề xuất đặt mua và kiểm soát việc sử dụng vật tư.
- Đào tạo và hướng dẫn kỹ năng chuyên môn cho đội ngũ kỹ thuật viên.
- Phối hợp với bộ phận Bếp và Giặt là để xử lý kịp thời các sự cố kỹ thuật.
- Kiểm tra định kỳ, phát hiện và báo cáo các bất thường cho Trưởng bộ phận Kỹ thuật.
- Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn, vệ sinh và
phòng cháy chữa cháy của khách sạn.
- Hỗ trợ trong việc lập kế hoạch thay thế, nâng cấp hoặc đầu tư mới thiết bị.
- Báo cáo kết quả công việc và đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định trong giờ cao điểm.
- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học chuyên ngành Điện / Cơ khí / Kỹ thuật.
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên trong lĩnh vực khách sạn hoặc resort.
- Am hiểu về hệ thống thiết bị bếp và giặt, công tác bảo trì định kỳ.
- Có kỹ năng quản lý, giao tiếp và đào tạo đội nhóm.