Giám Sát Ca Cửa HàngHỘ KINH DOANH ANBIEN EATERY
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Thư ký - Trợ lý, Khách sạn - Nhà hàng, Bộ Phận Hỗ trợ, Người giúp việc/ Phục vụ/ Tạp vụ, Du lịch
Thu nhập: 8 - 12 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 30/09/2024
Hạn nộp: 05/10/2024
Mô tả công việc
1. Vệ sinh
- Giám sát Vệ sinh trước/ trong/ sau ca bán hàng
- Giám sát Vệ sinh tổng cuối tuần
2. Vận hành ca
- Hoàn thành giám sát tiến độ công việc các bộ phận đúng khung giờ
- Họp đầu ca. Tổ chức, phân bổ nhân sự các vị trí trong ca làm việc
- Giám sát, xử lý các tình huống phát sinh trong ca đối với khách hàng, nội bộ.
3. Sắp xếp lịch làm việc
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân sự.
- Sắp xếp lịch của Trợ lý/ Giám sát chéo ca với Quản lý để đảm bảo trong ca có tối thiểu 1 Quản lý/ Trợ lý/ Giám sát trực.
4. Báo cáo
- Báo cáo đầu ca nhân sự, hàng hoá các bộ phận
- Báo cáo cuối ca
- Báo cáo sự việc xảy ra, đã xử lý hoặc chưa xử lý và đề xuất giải pháp.
- Giám sát Vệ sinh trước/ trong/ sau ca bán hàng
- Giám sát Vệ sinh tổng cuối tuần
2. Vận hành ca
- Hoàn thành giám sát tiến độ công việc các bộ phận đúng khung giờ
- Họp đầu ca. Tổ chức, phân bổ nhân sự các vị trí trong ca làm việc
- Giám sát, xử lý các tình huống phát sinh trong ca đối với khách hàng, nội bộ.
3. Sắp xếp lịch làm việc
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân sự.
- Sắp xếp lịch của Trợ lý/ Giám sát chéo ca với Quản lý để đảm bảo trong ca có tối thiểu 1 Quản lý/ Trợ lý/ Giám sát trực.
4. Báo cáo
- Báo cáo đầu ca nhân sự, hàng hoá các bộ phận
- Báo cáo cuối ca
- Báo cáo sự việc xảy ra, đã xử lý hoặc chưa xử lý và đề xuất giải pháp.
Yêu cầu
5. Kiến thức bổ sung
- Thu ngân: Nắm cơ bản nghiệp vụ thu ngân để giám sát, điều phối cũng như hỗ trợ trong ca đông.
- Pha chế: Cần biết công thức, hiểu nguyên liệu và hỗ trợ bán hàng.
- Bếp: Cần nắm rõ về nguyên liệu, chất lượng, hình ảnh để giám sát.
6. Hàng hoá
- Order, dự trù hàng hoá, kho nguyên liệu (kho khô, đồ lon chai, văn phòng phẩm). Hàng hoá hàng ngày của các bộ phận Bếp, Bar thì ca trưởng sẽ order. Vị trí Trợ lý/ Giám sát cần hiểu về nguyên liệu, dự tính doanh thu để Kiểm soát lượng order tránh lãng phí.
- Nắm bắt các nguyên liệu để nhận hàng. Hàng hoá ra vào cần có hình ảnh, chứng từ.
7. Đào tạo
- Phối hợp cùng HR để đào tạo nhân sự mới về Nghiệp vụ, Văn hoá doanh nghiệp
- Đào tạo nhân sự về Menu, Bán hàng.
- Đào tạo nhân sự áp dụng chương trình Marketing.
- Hỗ trợ HR phỏng vấn và đề xuất kế hoạch tuyển dụng.
8. Kế hoạch phát triển công việc, vị trí (Đối với Trợ lý quản lý)
Sau khi đã hoàn thành công việc Trợ lý/ Giám sát và thực hành tốt sẽ phát triển lên làm Quản lý kèm các công việc sau:
- Vận hành 100% nghiệp vụ tổ Bếp.
- Trách nhiệm 100% với các công việc tại điểm bao gồm doanh thu, vận hành, chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.
- Thu ngân: Nắm cơ bản nghiệp vụ thu ngân để giám sát, điều phối cũng như hỗ trợ trong ca đông.
- Pha chế: Cần biết công thức, hiểu nguyên liệu và hỗ trợ bán hàng.
- Bếp: Cần nắm rõ về nguyên liệu, chất lượng, hình ảnh để giám sát.
6. Hàng hoá
- Order, dự trù hàng hoá, kho nguyên liệu (kho khô, đồ lon chai, văn phòng phẩm). Hàng hoá hàng ngày của các bộ phận Bếp, Bar thì ca trưởng sẽ order. Vị trí Trợ lý/ Giám sát cần hiểu về nguyên liệu, dự tính doanh thu để Kiểm soát lượng order tránh lãng phí.
- Nắm bắt các nguyên liệu để nhận hàng. Hàng hoá ra vào cần có hình ảnh, chứng từ.
7. Đào tạo
- Phối hợp cùng HR để đào tạo nhân sự mới về Nghiệp vụ, Văn hoá doanh nghiệp
- Đào tạo nhân sự về Menu, Bán hàng.
- Đào tạo nhân sự áp dụng chương trình Marketing.
- Hỗ trợ HR phỏng vấn và đề xuất kế hoạch tuyển dụng.
8. Kế hoạch phát triển công việc, vị trí (Đối với Trợ lý quản lý)
Sau khi đã hoàn thành công việc Trợ lý/ Giám sát và thực hành tốt sẽ phát triển lên làm Quản lý kèm các công việc sau:
- Vận hành 100% nghiệp vụ tổ Bếp.
- Trách nhiệm 100% với các công việc tại điểm bao gồm doanh thu, vận hành, chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.
Quyền lợi
- Chế độ đãi ngộ
Deal lương khi phỏng vấn nha
Bao ăn ca 2 bữa + Thưởng doanh số, thưởng voucher ăn miễn phí trong Menu quán
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện
- Ca làm việc
9h-15h, 11h-15h, 15h-21h30, 17h-21h30, ca gãy
Có thể xoay ca. Đăng ký lịch 1 tuần 1 lần
Địa chỉ làm việc : 108D5A Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
IBOX NGAY ĐỂ NHẬN JD nhaaa
Deal lương khi phỏng vấn nha
Bao ăn ca 2 bữa + Thưởng doanh số, thưởng voucher ăn miễn phí trong Menu quán
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện
- Ca làm việc
9h-15h, 11h-15h, 15h-21h30, 17h-21h30, ca gãy
Có thể xoay ca. Đăng ký lịch 1 tuần 1 lần
Địa chỉ làm việc : 108D5A Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
IBOX NGAY ĐỂ NHẬN JD nhaaa
Thông tin khác
Hà Nội, 108D5A Trần Thái Tông, Cầu Giấy
Giới thiệu công ty
HỘ KINH DOANH ANBIEN EATERY việc làm
Số 16/80 ngõ Cột Cờ tổ 12a, Phường Đồng Tâm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Trợ Lý Quản Lý Trung Tâm- Assistant Center Manager
Công ty CP TM DV Thiếu Nhi Mới
10 - 11 triệu
Hà Nội
27/10/2024
Trợ Lý Quản Lý Cửa Hàng Full-Time
4HANDY - CÔNG TY TNHH SAVOR VIỆT NAM
7.9 - 8 triệu
Hà Nội
13/10/2024
Trợ Lý Cửa Hàng
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ DI ĐỘNG VIỆT
8 triệu - 15 triệu
Hà Nội, Hồ Chí Minh
21/10/2024
Sales Management Assistant (Trợ Lý Quản Lý Vận Hành Kinh Doanh)
LOTTE MALL WEST LAKE HANOI
Thỏa thuận
Hà Nội
05/10/2024
Vị trí Giám Sát Ca Cửa Hàng do công ty HỘ KINH DOANH ANBIEN EATERY tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 8 - 12 triệu, tìm thêm việc làm về Giám Sát Ca Cửa Hàng hoặc công ty HỘ KINH DOANH ANBIEN EATERY ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
HỘ KINH DOANH ANBIEN EATERY việc làm
Số 16/80 ngõ Cột Cờ tổ 12a, Phường Đồng Tâm, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên