Giám sát hoạt động vận hành căn tin, đảm bảo phục vụ đúng quy trình và đúng thời gian.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, món ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm và vệ sinh khu vực căn tin.
Quản lý, phân công và giám sát công việc của
nhân viên phục vụ.
Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, tồn kho và hạn chế thất thoát.
Tiếp nhận, xử lý phản ánh của khách hàng; phối hợp cải thiện chất lượng dịch vụ.
Thực hiện báo cáo và các công việc khác theo phân công của cấp trên
- Bằng cấp: Trung Cấp trở lên
- Kinh nghiệm từ 1 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, quản lý bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn hoặc quản lý F&B.
- Nắm vững các quy định về ATVSTP, có kiến thức về
quản lý chất lượng (ISO, HACCP) là lợi thế lớn.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, giải quyết vấn đề nhanh nhạy, chịu được áp lực công việc cao.
- Vi tính văn phòng tốt.