Mô tả Công việc
- Chịu trách nhiệm chính trong việc giám sát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào cho đến khi xuất hàng thành phẩm.
- Giám sát chất lượng từng Nhà cung cấp (bao bì, nguyên liệu, gia vị)... và xử lý các phản hồi về chất lượng hàng sau khi nhận của Nhà cung cấp
- Giám sát quá trình sản xuất, quá trình làm việc của nhân viên,
công nhân... đảm bảo nguyên liệu được sử dụng hợp lý, sản phẩm được thao tác đúng quy trình...
- Trực tiếp cùng tham gia vào quá trình sản xuất (khi cần). - Giải quyết hàng giữ lại, hàng không đạt chất lượng, các sự cố khác có liên quan đến chất lương.
- Chủ động phối hợp với các phòng ban liên quan để giải quyết sự cố để không ảnh hưởng đến sản xuất.
- Xây dựng và hoàn thiện các quy trình chung theo tiêu chuẩn FSSC và BRC.
- Tham gia thực hiện thẩm định quy trình, tài liệu trước khi ban hành
. - Đề xuất cải tiến hệ thống phù hợp với thực tế hoạt động và tiêu chuẩn.
- Đánh giá, theo dõi các thông tin thay đổi để cập nhật hệ thống kịp thời.
- Các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên trực tiếp