Quản lý và điều hành mọi hoạt động của cửa hàng, phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
Hỗ trợ xây dựng và triển khai các chiến lược kinh doanh để đạt được các mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá hiệu suất và tạo động lực.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm của khách hàng đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu và đảm bảo việc cung ứng đầy đủ.
Giải quyết các vấn đề phát sinh, khiếu nại của khách hàng.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
Có kinh nghiệm quản lý, giám sát cửa hàng hoặc các vị trí tương đương.
Có kiến thức chuyên sâu về ngành dịch vụ ăn uống, bao gồm các quy trình vận hành,
quản lý nhân sự và
quản lý tài chính.
Có khả năng lãnh đạo, quản lý và truyền động lực cho nhân viên.
Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và ra quyết định tốt.
Kỹ năng tổ chức, quản lý thời gian và làm việc dưới áp lực cao.
Hiểu biết về các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
Sẵn sàng làm việc theo ca và vào cuối tuần, ngày lễ.