GIÁM SÁT - khu ẩm thực yum food village

CÔNG TY TNHH MENAS

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 08/10/2022

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:

Việc làm GIÁM SÁT

Mô tả công việc

Phân công ca làm việc, kiểm tra tác phong, đồng phục, diện mạo, kỹ năng của nhân viên phục vụ; Nhân viên Quầy bếp - Quầy tự doanh
Theo dõi các hoạt động chuẩn bị đầu ca làm việc của nhân viên, đánh giá chất lượng công việc thực hiện
Giám sát qui trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của khu ẩm thực
Thường xuyên Kiểm tra và theo dõi vệ sinh gian hàng, quầy kệ, nhà bếp, bẫy mỡ, máng hút, tình trạng bảo quản thực phẩm, an toàn hệ thống gas, điện nước: đường ống thoát nước, hệ thống ga, đèn, sàn nhà, trần nhà...
Điều động nhân viên hỗ trợ làm việc khi đông khách
Xử lý các tình huống phát sinh trong ca trực: Phàn nàn/ khiếu nại của khách hàng; Lỗi máy IPOS, ATM, SO;... đồng thời ghi chép vào Sổ giám sát
Tiếp nhận các thông tin góp ý và triển khai thực hiện khi được thông qua để cải thiện chất lượng phục vụ.
Đào tạo nhân viên theo tiêu chuẩn của khu ẩm thực
Kiểm tra định lượng thức ăn trên phần/ suất khi mang cho khách, món ăn xuất trả/hủy khi hư hỏng, và tiếp nhận ý kiến khách hàng về món ăn và phản hồi cho gian hàng
Kiểm tra cuối ngày: Rác thải và thức ăn thừa đã được đổ và vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo hệ thống ga, thiết bị điện, nước cấp, quạt hút đã được khóa, hệ thống lọc mỡ đã được vệ sinh cuối ngày.
Hàng ngày tổng hợp nhu cầu nguyên vật liệu của các quầy tự doanh và gửi cho người phụ trách đặt hàng
Nhập dữ liệu hàng nhập lên phần mềm quản lý.
Kiểm soát và báo cáo hàng ngày: Báo cáo doanh thu, voucher, Chỉ số điện nước...
Làm báo cáo theo quy định/ theo yêu cầu của Quản lý
Chịu trách nhiệm và kiểm soát công việc của Quản lý ca"

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Quản trị du lịch - Nhà hàng - Khách sạn, Kinh tế, Thương mại hoặc chuyên ngành liên quan.
Có kinh nghiệm tại vị trí Giám sát/ Quản lý Nhà hàng/ Khu food court ít nhất 1 năm
Ngoại hình khá.
Biết sử dụng máy vi tính
Kỹ năng giao tiếp và truyền đạt thông tin tốt
Kỹ năng làm việc nhóm, làm việc độc lập
Tuyển dụng, đào tạo, quản lý và điều hành nhân sự
Chủ động và có trách nhiệm với công việc
Sức khỏe tốt

Quyền lợi được hưởng

Lương cạnh tranh, upto 12 triệu/ tháng
Tiền ăn ca
Tham gia BHXH, Bảo hiểm sức khỏe
Thưởng lương Lễ tết
Quà tặng sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, hiếu hỉ, 1/6...
Được đào tạo thường xuyên cả nội bộ lẫn các khóa học bên ngoài
Teambuilding

Nộp hồ sơ liên hệ

Ms Giang

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Menas là tập đoàn thương mại dịch vụ tiêu chuẩn quốc tế. Các sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi kế thừa tinh hoa văn hóa toàn cầu, mang đến những trải nghiệm ấn tượng, nâng tầm phong cách sống hiện đại. Menas nằm trong hệ sinh thái bền vững của Tập đoàn Sovico từ bất động sản, tài chính, ngân hàng, y tế đến dịch vụ hàng không. Menas là tên được phát triển từ tiếng Hy Lạp, mỗi ký tự thể hiện một ý nghĩa tượng trưng cho: Masterpiece (tuyệt tác) Elegance (tinh tế) New way of life/ New thinking/ New icon of HCMC Aesthetics (cái đẹp) Authenticity (độc bản) Sweetness (sự ngọt ngào) trong trải nghiệm, cảm nhận từ phong cách phục vụ của đội ngũ Menas.

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: