Giám Sát Nhà Hàng / F&B Supervisor

Chào đón khách hàng, hướng dẫn khách vào bàn.
Ghi nhận order của khách hàng một cách chính xác (nếu có), tư vấn và giải đáp các thắc mắc về món ăn, đồ uống.
Phục vụ món ăn, đồ uống đúng tiêu chuẩn, đảm bảo vệ sinh và thẩm mỹ.
Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu của khách hàng trong quá trình dùng bữa, đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt nhất.
Phối hợp với bộ phận bếp, quầy bar để đảm bảo món ăn được phục vụ kịp thời và đúng yêu cầu.
Dọn dẹp bàn ăn, giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng.
Hỗ trợ các công việc chuẩn bị trước giờ mở cửa và dọn dẹp sau giờ đóng cửa.
Xử lý các tình huống phát sinh một cách khéo léo, chuyên nghiệp và báo cáo cấp trên khi cần thiết.
Tổ chức, vận hành và giám sát hoạt động của Nhà hàng.
Kiểm tra tác phong, đồng phục và chất lượng làm việc của nhân viên.
Có nghiệp vụ phục vụ Á - Âu, nắm vững quy cách setup các không gian tiệc.
Giám sát việc tiếp nhận và xử lý thông tin từ khách hàng, các bộ phận qua điện thoại nội bộ, Zalo...
Các công việc khác được giao từ cấp trên.