- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Chia ca, phân công lịch làm việc cho các Bartender.
Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng - khách sạn.
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.
Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.
Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.
Phối hợp với quản lý lên menu thức uống: cocktail, mocktail, rượu... phù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng - khách sạn.
Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ.
Phối hợp với bộ phận an ninh xử lý khi có sự tranh chấp giữa khách hàng với với, giữa khách hàng với nhân viên... đảm bảo không được để lại hậu quả nghiêm trọng.
Chịu trách nhiệm giám sát việc thu - chi trong ca phục vụ.
Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.
Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu, sở thích của khách hàng.
Tham gia các cuộc họp nội bộ định kỳ và đột xuất theo yêu cầu.
Làm các báo cáo công việc liên quan.
Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.
Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng - khách sạn.
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.
Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.
Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.
Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.
Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.
Phối hợp với quản lý lên menu thức uống: cocktail, mocktail, rượu... phù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng - khách sạn.
Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ.
Phối hợp với bộ phận an ninh xử lý khi có sự tranh chấp giữa khách hàng với với, giữa khách hàng với nhân viên... đảm bảo không được để lại hậu quả nghiêm trọng.
Chịu trách nhiệm giám sát việc thu - chi trong ca phục vụ.
Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.
Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu, sở thích của khách hàng.
Tham gia các cuộc họp nội bộ định kỳ và đột xuất theo yêu cầu.
Làm các báo cáo công việc liên quan.
Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.
Yêu cầu
Tối thiểu có bằng tốt nghiệp Đại học ở bất cứ lĩnh vực nào.
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng, bars, với hồ sơ được đánh dấu các thành tựu đạt được.
Khả năng làm việc cao dưới áp lực, khả năng làm việc theo nhóm và giải quyết các vân đề.
Có khả năng lãnh đạo, quản lý tốt và có kỹ năng tổ chức.
Có kiến thức xuất sắc về rượu mạnh quốc tế, coctail và rượu vang.
Thành thạo tiếng anh và kỹ năng máy tính.
Có khả năng hoàn thành mục tiêu tốt và quản lý phát triển con người.
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng, bars, với hồ sơ được đánh dấu các thành tựu đạt được.
Khả năng làm việc cao dưới áp lực, khả năng làm việc theo nhóm và giải quyết các vân đề.
Có khả năng lãnh đạo, quản lý tốt và có kỹ năng tổ chức.
Có kiến thức xuất sắc về rượu mạnh quốc tế, coctail và rượu vang.
Thành thạo tiếng anh và kỹ năng máy tính.
Có khả năng hoàn thành mục tiêu tốt và quản lý phát triển con người.
Quyền lợi
Thu nhập hấp dẫn, xét tăng lương hàng năm ( Tùy vào năng lực )
Thưởng lễ tết.
Chế độ phúc lợi toàn diện: BHXH, BHYT, BHTN, sinh nhật, đồng phục, bữa ăn giữa ca...
Môi trường làm việc trẻ trung
Off 4 ngày/tháng
Thưởng lễ tết.
Chế độ phúc lợi toàn diện: BHXH, BHYT, BHTN, sinh nhật, đồng phục, bữa ăn giữa ca...
Môi trường làm việc trẻ trung
Off 4 ngày/tháng
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 24/03/2024
- Thu nhập: 8 - 11 triệu VNĐ
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Located in the centre of the Dong Khoi and Saigon river area, the Icon Saigon Hotel provides its guests with excellent services and stylish rooms. Let us take you into the world of wonderful design and choose your favorite room type among the Vietnamese culture of our charming unique boutique...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Xây Dựng Thương Mại Hà Nam
10 - 15 triệu VNĐ
26/11/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CP THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ NHÀ HÀNG IBIERO
15 - 20 triệu
31/10/2024
Hà Nội
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hype Asia Group
Thỏa thuận
03/11/2024
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Đầu Tư Ngọc Thịnh Phát
7 Tr - 10 Tr VND
11/11/2024
Hà Nội
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.