Giám sát sản xuất (Ngành F&B)

Mô tả Công việc
-Thực hiện/ sắp xếp nhân sự để thực hiện việc kiểm soát và kiểm tra chất lượng thành phẩm, bán thành phẩm. Đảm bảo chất lượng thành phẩm đáp ứng yêu cầu của khách hàng hoặc tiêu chuẩn nội bộ
- Kiểm soát mọi hoạt động trong ca làm việc về thời gian ngừng máy, công suất, chất lượng, sự hao hụt
- Kiếm soát và kiểm tra dụng cụ vệ sinh, dụng cụ hổ trợ sản xuất
- Báo cáo sản lượng và chất lượng mỗi ca sản xuất, ghi chép đầy đủ các hồ sơ trong mỗi ca sản xuất và cập nhật lên hệ thống
- Hướng dẫn công việc cho công nhân mới, đảm bảo vệ sinh khu vực, ngăn nắp, đạt trong các cuộc kiểm tra của khách hàng, quản lý nhà máy khi có kiểm tra.
- Kết hợp với các giám sát sản xuất khác để hoàn thành các công việc khác.
- Các công việc khác được chỉ định bởi phụ trách khu vực, trưởng khu vực sản xuất.
- Am hiểu về hệ thống HACCP, ISO 22000 ...
- Hiểu về SAP, ERP