{Hà Nội} Hygiene Auditor

Phúc lợi
Laptop
Chế độ bảo hiểm
Phụ cấp
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Công tác phí
Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
Principle Accountabilities/ Nhiệm vụ chính:
To ensure that the issues related to food safety of products, stores are solved
Bảo đảm những vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm, cửa hàng được giải quyết
=============================================
Roles & Responsibility / Vai trò & Trách nhiệm:
Checking food safety and hygiene periodically at stores (Check direct & camera)
Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm định kỳ tại cửa hàng (kiểm tra thực tế và camera)
Identify key areas of risk in various food operations for early remedial actions
Xác định các trọng điểm về rủi ro trong hoạt động sản xuất thực phẩm để có các phương hướng khắc phục hậu quả sớm
Ensure compliance with the regulations, licensing conditions and codes of practice relating to food businesses
Đảm bảo tuân thủ các quy định, điều kiện cấp phép và các quy trình liên quan đến các doanh nghiệp thực phẩm
Monitor the health condition of Kitchen/ Production employees and arrange medical examination or suspension of work where necessary
Theo dõi tình trạng của sức khỏe của nhân viên bếp/ nhân viên sản xuất và sắp xếp kiểm tra y tế, tạm đình chỉ công việc khi cần thiết
Provide in-house training for New Entry
Đào tạo cho nhân viên mới
Inputs traceability (raw materials, packaging, cleaning chemicals)
Truy xuất nguồn gốc đầu vào (nguyên liệu, bao bì, hóa chất vệ sinh)
Advise Kitchen/ Production employees on the proper food handling practices and ensure their observance
Tư vấn nhân viên bếp/ nhân viên sản xuất về các quy trình xử lý thực phẩm thích hợp và đảm bảo việc tuân thủ của họ
Welcoming the food safety and hygiene inspection team at stores
Tiếp đón đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại cửa hàng
Other tasks as required by line Director
Một số những công việc khác theo yêu cầu của Cấp trên
Yêu Cầu Công Việc
Experience of inspecting premises
Có kinh nghiệm kiểm tra các cơ sở sản xuất
Proven working experience in Hygiene Management
Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Quản lý Vệ sinh An Toàn Thực Phẩm​
Familiarity with conditions and operations in store/ kitchen/ restaurant
Quen thuộc với các điều kiện hoạt động trong Cửa hàng/ Bếp sản xuất/ Nhà hàng
Good communication and team leading skills
Kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo nhóm tốt
Ability to plan, manage multi-task effectively & timely
Có khả năng lập kế hoạch, quản lý nhiều công việc hiệu quả và đúng hạn
Strong report writing and record keeping ability
Khả năng viết báo cáo tốt & theo dõi sát sao quá trình
Willing to go on business trip when required
Sẵn sàng đi công tác khi có yêu cầu
Thông tin khác
Bằng cấp:
Cao đẳng
Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi