junior Sous Chef (western cuisine)

Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Địa điểm làm việc: Ninh Thuận
Hết hạn: 12/03/2024

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:


Mô tả công việc

* Administration
- Manage, control and supervise the team members assigned in your shift
- Responsible for the proper efficiency and profitable functioning of the kitchen section which has been assigned to you
* Cost Management
- Organize the outlet food orders and requisitions by checking to confirm that the contents are actually required, work closely with the Exe Chef and Exec Sous Chef to determine quality and quantity of food materials used with a view of eliminating waste and spoilage.
* Hygiene and Cleanliness
- Supervise the team to ensure compliance to food & safety, hygiene standards are followed
* Maintaining Standards
- Suggestions to Outlet Chef for improvements, with the target to have more satisfied customers and/ or increase volume of business or profit
- Must possess knowledge of all menu items in regard to ingredients, method of cooking and presentation
- Responsible for constantly maintaining a high standard of food preparation by checking it for taste, temperature and visual appeal.
- Maintain the upkeep of your kitchen section, and ensure all your team members are well trained, has been assigned their specific duties and you will establish and promote a good teamwork within the kitchen, service, stewarding and F&B supporting departments
- Responsible to check maintenance of all kitchen equipment's located in your section and make any attempt to prevent the damage or loss of the hotel property
- Order taking and doing monthly inventory
* Benefits:
- Competitive salary + Service charge (minimum 3mil/month)
- 13th Month salary
- Incentive bonus
- JLT Health care package after 6 months of service
- Accommodation
- Full board, laundry service

Yêu cầu công việc

- At least 2 years in similar position with luxury resort background
- Positive, engaging, and energetic personality
- Able to be organized, manage time wisely, lead and motivate the team
- Very high attention to detail
- Excellent communication skills, both written and verbal
- Able to handle a multitude of tasks in an intense, fast-paced environment
- Professional appearance

Nộp hồ sơ liên hệ

Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam

Giới thiệu công ty Xem trang công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Địa chỉ công ty: vinh Hy Bay , Ninh Thuan Province, Vietnam

Phúc lợi dành cho bạn

  • Thưởng
  • Nghỉ phép
HOT

Job hot

CÔNG TY TNHH DẦU NHỚT THIÊN TƯỜNG
LCB 6tr - xxtr + hoa hồng, chuyên cần, phụ cấp
Bình Dương, Hậu Giang
CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ KHÁCH SẠN CRH
9 - 13 triệu vnđ
Hà Nội
CÔNG TY TNHH TM DV KINH DOANH MỸ PHẨM MINH NHIÊN
Dao động từ 10 đến 13 triệu đồng/tháng
Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH TM DV KINH DOANH MỸ PHẨM MINH NHIÊN
Thu nhập dao động 9 đến 15 triệu vnđ
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu
Công ty cổ phần tập đoàn địa ốc Bắc Trung Nam
Lương cứng 5M/tháng + 4% hoa hồng cá nhân + thưởng nóng
Hà Nội

Job liên quan

Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thỏa thuận
Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
Ninh Thuận

Việc làm tương tự

Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
29/04/2024
Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thỏa thuận
25/04/2024
Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
29/04/2024
Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
29/04/2024
Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
29/04/2024
Ninh Thuận

Giải thưởng
của chúng tôi

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.

Top 15

Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.

Top 10

Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.

Giải Đồng

Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.