I. NHẬP - XUẤT - TỒN KHO
1. Kiểm tra tính hợp lệ của phiếu nhập kho, phiếu xuất kho và chứng từ
giao nhận2. Hạch toán nghiệp vụ nhập - xuất - tồn kho của các outlet và Bếp trung tâm trên phần mềm
3. Đối chiếu số liệu giữa thẻ kho của
thủ kho, phần mềm kho và chứng từ gốc
4. Theo dõi hàng luân chuyển giữa Bếp trung tâm và outlet, giữa các outlet với nhau
5. Theo dõi hàng cận hạn, hàng hư hỏng và quy trình xuất hủy theo đúng thẩm quyền
II. ĐỊNH MỨC, GIÁ VỐN & HAO HỤT
1. Cập nhật giá vốn nguyên vật liệu khi giá mua thay đổi; tính giá vốn hàng bán theo kỳ
2. Đối chiếu lượng xuất kho thực tế với định mức tiêu hao theo dữ liệu bán hàng trên POS
3. Tính và phân tích tỷ lệ hao hụt theo từng outlet, từng nhóm hàng
4. Phối hợp Bếp trung tâm rà soát định mức khi phát hiện chênh lệch lặp lại
5. Cảnh báo sớm các outlet có tỷ lệ hao hụt hoặc tồn kho bất thường
III. KIỂM KÊ & XỬ LÝ CHÊNH LỆCH
1. Lập kế hoạch và tham gia kiểm kê kho định kỳ, đột xuất cùng thủ kho và P.KSNB
2. Lập biên bản kiểm kê; đối chiếu tồn thực tế với sổ sách
3. Phân tích nguyên nhân chênh lệch; đề xuất hướng xử lý trình Trưởng phòng
4. Theo dõi việc thực hiện kết luận xử lý chênh lệch của các bộ phận
5. Theo dõi công cụ dụng cụ, đồ dùng tại outlet và tỷ lệ vỡ hỏng
IV. CÔNG NỢ NHÀ CUNG CẤP, BÁO CÁO & CÔNG VIỆC KHÁC
1. Đối chiếu phiếu nhập kho với đơn đặt hàng và hóa đơn của nhà cung cấp
2. Theo dõi công nợ phải trả nhà cung cấp phát sinh từ nghiệp vụ nhập hàng
3. Lập báo cáo tồn kho, hao hụt, giá vốn và vòng quay hàng tồn kho định kỳ
4. Hướng dẫn, kiểm tra nghiệp vụ kho cho thủ kho tại các cơ sở
5. Bảo mật thông tin; thực hiện các công việc khác theo phân công của Trưởng phòng
1. Trình độ học vấn: Cao đẳng trở lên
2. Yêu cầu về chuyên môn: Kế toán, Tài chính hoặc chuyên ngành liên quan
3. Năng lực/Kỹ năng
Nghiệp vụ kế toán kho và tính giá vốn
Đối chiếu định mức với dữ liệu bán hàng
Phân tích chênh lệch
Chịu khó đi thực địa kiểm kê
4. Kinh nghiệm tối thiểu: Tối thiểu 01 năm kế toán kho, ưu tiên ngành F&B hoặc sản xuất thực phẩm
5. Trình độ Ngoại ngữ/Tin học: Thành thạo Excel và phần mềm
quản lý kho, phần mềm kế toán
6. Giới tính/Độ tuổi: Không phân biệt; từ 22 tuổi trở lên
7. Ngoại hình/ Sức khỏe: Sức khỏe tốt, có thể đi kiểm kê tại kho và các cơ sở.
8. Yêu cầu khác: Trung thực, cẩn thận; sẵn sàng kiểm kê ngoài giờ hành chính khi cần