1. Tiếp nhận hàng nhập kho; kiểm tra số lượng, chất lượng, hạn sử dụng, nguồn gốc và chứng từ kèm theo; từ chối nhận hàng không đạt yêu cầu.
2. Xuất nguyên vật liệu, vật tư cho các bếp theo phiếu đề xuất và định mức được duyệt, đúng nguyên tắc nhập trước - xuất trước (FIFO/FEFO).
3. Sắp xếp, bảo quản hàng hóa đúng điều kiện nhiệt độ, vệ sinh an toàn thực phẩm và
phòng cháy chữa cháy.
4. Lập phiếu nhập - xuất kho, cập nhật số liệu nhập - xuất - tồn hằng ngày trên phần mềm MISA/Excel.
5. Theo dõi tồn kho, hàng cận hạn; đề xuất mua bổ sung khi tồn kho xuống mức tối thiểu.
6. Thực hiện kiểm kê kho định kỳ và đột xuất; lập biên bản, đề xuất xử lý chênh lệch, hàng hư hỏng, hết hạn.
7. Đối chiếu hóa đơn, chứng từ mua hàng với đơn đặt hàng và phiếu nhập kho trước khi chuyển hồ sơ thanh toán.
8. Theo dõi, đối chiếu công nợ nhà cung cấp; lập hồ sơ đề nghị thanh toán theo quy định.
9. Đối chiếu lượng xuất kho với định mức và số suất ăn thực tế của từng bếp; báo cáo kịp thời các chênh lệch bất thường.
10. Lập báo cáo nhập - xuất - tồn và chi phí nguyên vật liệu theo ngày, tuần, tháng gửi cấp quản lý.
11. Lưu trữ chứng từ, hồ sơ kế toán - kho khoa học; bảo mật thông tin, số liệu theo quy định của Công ty.
12. Và những công việc khác do cấp trên phân công
Bằng cấp học vấn và đào tạo
Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học chuyên ngành Kế toán, Tài chính hoặc ngành có liên quan.
Nắm vững nghiệp vụ
kế toán kho, quy định về hóa đơn, chứng từ; có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm là lợi thế.
Kinh nghiệm
Ưu tiên ứng viên có từ 01 năm kinh nghiệm ở vị trí kế toán kho, thủ kho hoặc kế toán viên.
Có kinh nghiệm
quản lý kho thực phẩm tươi sống, đông lạnh trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp, nhà hàng là lợi thế.
Các kỹ năng/năng lực cần thiết
Thành thạo Microsoft Excel và phần mềm kế toán MISA SME/AMIS.
Kỹ năng kiểm đếm, đối chiếu và phát hiện sai lệch số liệu; sắp xếp kho, lưu trữ hồ sơ khoa học.
Kỹ năng giao tiếp, phối hợp hiệu quả với bếp, bộ phận thu mua và nhà cung cấp.
Các đặc điểm cá nhân khác
Trung thực, cẩn thận, chính xác và có tinh thần trách nhiệm cao với tài sản, số liệu.
Tuân thủ kỷ luật, quy trình nội bộ và cam kết bảo mật thông tin.
Sức khỏe tốt, chịu được áp lực; sẵn sàng làm việc theo lịch nhận hàng sớm của bếp.