Ho Chi Minh City, Vietnam
Drop your CV: Ms.Yuri - [protected info] +84 78 546 2593
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Vị trí: Kỹ sư R&D Công nghệ thực phẩm_ Kim Qui Farm
Báo cáo cho: Manager
MỤC TIÊU CÔNG VIỆC:
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm nông sản chế biến, đảm bảo an toàn thực phẩm và khả năng sản xuất ở quy mô thương mại.
TRÁCH NHIỆM:
Xây dựng ý tưởng, nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Thiết kế công thức, chạy mẫu thử.
Cải tiến công thức, hương vị, cấu trúc, màu sắc, cách bảo quản.
Nghiên cứu các công nghệ chế biến và bảo quản phù hợp trên nguyên liệu chính.
Đánh giá, lựa chọn nguyên liệu, phụ gia và bao bì phù hợp. Đảm bảo sản phẩm tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm.
YÊU CẦU:
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm, Hóa thực phẩm, Sinh học hoặc các ngành liên quan.
Từ 1 đến 3 năm kinh nghiệm ở vị trí R&D, QA hoặc sản xuất trong ngành thực phẩm (ưu tiên nông sản chế biến, thực phẩm khô, đồ uống,..)
Hiểu biết về quy định pháp lý: công bố sản phẩm, ghi nhãn, an toàn thực phẩm.
Kỹ năng viết báo cáo kỹ thuật, đọc hiểu tài liệu
tiếng Anh chuyên ngành là một lợi thế.
PHẨM CHẤT CÁ NHÂN
Tư duy nghiên cứu.
Yêu thích nông sản Việt.
Chăm chỉ, thật thà.
Địa chỉ văn phòng: 101 Trần Văn Kiểu, Phường Bình Phú, HCM