Lab Technician

1. Phụ trách quản lý và vận hành Máy móc thiết bị:
1.1 Vận hành hệ thống UHT
1.2 Xây dựng kế hoạch bảo trì bảo dưỡng (BTBD) Máy móc thiết bị (MMTB)
1.3 Thực hiện BTBD MMTB theo kế hoạch
1.4 Lập danh mục theo dõi và đề xuất mua Spare part + Thiết bị dự trù thay thế cho các Máy móc thiết bị Lab Dairy & Beverage đảm bảo không xảy ra tình trạng Không có để thay thế khi Máy hư hỏng đột xuất.
1.5 Hỗ trợ kỹ thuật cho phòng mua hàng trong việc lựa chọn MMTB phù hợp
1.6 Lập hướng dẫn vận hành máy móc thiết bị, thiết bị đo lường.
1.7 Theo dõi kiểm soát nhiệt độ các Tủ lưu mẫu/Phòng lưu mẫu định kỳ theo lịch
2. Nghiên cứu phát triển sản phẩm:
2.1 Xây dựng công thức phát triển sản phẩm
2.2 Hỗ trợ và thực hiện làm các mẫu prototype (Labscale)
2.3 Theo dõi, đánh giá độ ổn định của các mẫu thử nghiệm
2.4 Thử mẫu cảm quan các mẫu thử nghiệm
2.5 Cập nhật thông tin chạy mẫu vào TSR, xuất trừ tồn kho nguyên liệu, hóa chất sử dụng sau mỗi lần làm labscale
2.6 Trao đổi thông tin với sale về tiến độ làm mẫu, next action
2.7 Hỗ trợ tổ chức thử cảm quan mẫu thử nghiệm trong nội bộ ACC (sale/BD)
3. Nghiên cứu tài liệu, củng cố kiến thức chuyên môn phục vụ cho việc nghiên cứu, đưa ra giải pháp hỗ trợ khách hàng
4. Hỗ trợ lấy mẫu nguyên liệu cho sale gửi khách hàng
5. Trách nhiệm báo cáo: Báo cáo kết quả độ ổn định của mẫu thử nghiệm, Báo cáo tiến độ các dự án do mình phụ trách