Giám sát chất lượng sản phẩm, nguyên vật liệu, thành phẩm, vận hành, layout và VSATTP tại toàn hệ thống.
Xây dựng tiêu chuẩn lưu trữ, bảo quản, quy trình hủy hàng theo quy định.
Xây dựng và triển khai kế hoạch kiểm tra, đánh giá định kỳ chất lượng sản phẩm, dịch vụ và môi trường làm việc tại cửa hàng.
Xây dựng checklist kiểm soát chất lượng, phối hợp giám sát tiêu chuẩn - định mức tại cửa hàng.
Làm việc trực tiếp với đoàn ATVSTP, xử lý hồ sơ, xin giấy tờ công bố sản phẩm và các thủ tục liên quan.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản Lý, Ban
Giám Đốc.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Quản trị Kinh doanh, Nhà hàng - Khách sạn,
Công nghệ thực phẩm hoặc liên quan.
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm QA/QC trong hệ thống F&B/chuỗi cửa hàng.
Am hiểu ATVSTP, HACCP/ISO, 5S, quy trình vận hành F&B.
Có kinh nghiệm audit cửa hàng, tiếp đoàn ATVSTP và công bố sản phẩm.