1. Mô tả công việc
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu
- Kiểm tra chất lượng, khối lượng nguyên liệu trước chế biến.
- Theo dõi hiệu suất thu hồi sản phẩm.
- Giám sát việc sử dụng nguyên liệu đúng quy trình.
Giám sát quá trình sản xuất
- Kiểm tra việc thực hiện thao tác của công nhân trong quá trình chế biến.
- Đảm bảo tuân thủ các điểm kiểm soát CPs, CCPs.
- Theo dõi và đánh giá sự phù hợp giữa quy trình và thực tế sản xuất.
Kiểm soát GMP & An toàn thực phẩm
- Giám sát vệ sinh, khử trùng nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ và nhân viên.
- Hướng dẫn, nhắc nhở nhân viên tuân thủ GMP và ATVSTP.
- Ngăn ngừa nhiễm chéo và thực hiện ghi chép, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu.
Hỗ trợ QA
- Hỗ trợ kiểm tra chất lượng bán thành phẩm và thành phẩm.
- Phối hợp xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình sản xuất theo hướng dẫn của QA.
2. Yêu cầu công việc
Không yêu cầu kinh nghiệm sẽ được đào tạo
Có kiến thức sơ lược về ngành thực phẩm hoặc từng làm công ty thực phẩm
Sức khỏe tốt.
Có thể làm việc xoay ca (có 3 ca, ca 8 tiếng)
3. Quyền lợi
Lương cạnh tranh
Phụ cấp cơm trưa và cơm tăng ca.
Phụ cấp chuyên cần.
Thưởng Tết hàng năm.
Tăng ca 150%, phụ cấp ca đêm 150% cho nhân viên làm việc ca đêm.
4. Địa điểm làm việc: Lô K3-1 và K3-3 KCN Tân Kim mở rộng, Xã Cần Giuộc, Tỉnh Tây Ninh (Long An cũ).