[Melia Vinpearl Huế] Bếp trưởng Bếp bánh
VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
Địa điểm làm việc: Thừa Thiên Huế
Hết hạn: 05/05/2023
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
"+ Kiểm tra tình trạng nhân sự, triển khai công việc trong ca làm việc
+ Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc.
+ Setup, kiểm tra buffet, incharge buffet
+ Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.
+ Kiểm tra hạn sử dụng hàng hóa, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.
+ Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.
+ Kiểm tra việc sử dụng, bảo quẩn các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp của nhân viên.
+ Đào tạo cho nhân viên đúng theo kế hoạch.
+ Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.
+ Kiểm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.
+ Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
+ Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày.
+ Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách hàng trong giờ buffet.
+ Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
+ Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc và bàn giao công việc cho ca sau."
+ Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc.
+ Setup, kiểm tra buffet, incharge buffet
+ Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.
+ Kiểm tra hạn sử dụng hàng hóa, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.
+ Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.
+ Kiểm tra việc sử dụng, bảo quẩn các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp của nhân viên.
+ Đào tạo cho nhân viên đúng theo kế hoạch.
+ Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.
+ Kiểm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.
+ Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
+ Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày.
+ Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách hàng trong giờ buffet.
+ Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
+ Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc và bàn giao công việc cho ca sau."
Yêu cầu
+ Kinh nghiệm từng làm vị trí Bếp trưởng Bánh ở các khách sạn, đơn vị lớn
+ Bằng cấp chứng chỉ bếp
+ Tinh thần thái độ tốt
+ Kỹ năng quản lý
+ Kỹ năng tiếng Ánh
+ Khả năng thích nghi
...
+ Bằng cấp chứng chỉ bếp
+ Tinh thần thái độ tốt
+ Kỹ năng quản lý
+ Kỹ năng tiếng Ánh
+ Khả năng thích nghi
...
Quyền lợi
+ Tháng lương 13
+ Chế độ BHYT, BHTN, BHXH theo luật
+ Gói bảo hiểm sức khỏe theo cấp bậc
+ Chế độ cơm ca
+ Các chế độ của nhân viên Melia Vinpearl sẽ được trao đổi thêm khi phỏng vấn
...
+ Chế độ BHYT, BHTN, BHXH theo luật
+ Gói bảo hiểm sức khỏe theo cấp bậc
+ Chế độ cơm ca
+ Các chế độ của nhân viên Melia Vinpearl sẽ được trao đổi thêm khi phỏng vấn
...
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Huế - Huế
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
[protected info]:06
1
Nơi làm việc
Thành Phố Huế - Huế
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
[protected info]:06
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 05/05/2023
- Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Vinpearl Hotel-Vinpearl Golf-Safari-Vinwonder
Vinpearl Golf là thương hiệu sân golf tiêu chuẩn quốc tế, hàng đầu Việt Nam với hệ sinh thái nghỉ dưỡng, vui chơi, khám phá đỉnh cao của Vinpearl tại từng điểm đến
Vinpearl Golf là thương hiệu sân golf tiêu chuẩn quốc tế, hàng đầu Việt Nam với hệ sinh thái nghỉ dưỡng, vui chơi, khám phá đỉnh cao của Vinpearl tại từng điểm đến
Quy mô công ty
Trên 10.000 nhân viên
Việc làm tương tự
Công Ty Cổ Phần Alumax Việt Nam
12 Tr - 15 Tr VND
11/10/2024
Thừa Thiên Huế
CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN VIỄN ĐÔNG
7 - 10 triệu
07/11/2024
Thừa Thiên Huế
Công ty Cổ phần Tập đoàn Đạt Phương
15 - 25 triệu
12/10/2024
Thừa Thiên Huế
Công Ty TNHH Con Đường Giáo Dục EduPath Co.,Ltd
Cạnh tranh
27/11/2024
Thừa Thiên Huế
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.