- Đặt hàng nguyên liệu và lên
kế hoạch sản xuất bánh dựa trên dự báo suất mua & đơn hàng
- Đảm bảo thực hiện đạt các chỉ tiêu về doanh thu, lợi nhuận của ngành hàng Bánh tươi
- Kiểm soát hàng tồn kho và mức độ hao hụt
- Quản lý việc vệ sinh quầy kệ, trưng bày hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn
- Quản lý và điều hành nhân viên cấp dưới thực hiện công việc một cách hiệu quả.
- Tốt nghiệp các khóa đào tạo, chứng chỉ về bếp bánh
- Có khả năng quản lý, giám sát và tổ chức công việc
- Biết sử dụng máy tính để
phục vụ cho công việc và giao tiếp qua email.