NHÂN VIÊN BÁNH Á ÂU

Mô tả Công việc
Vai trò:
Hỗ trợ các công việc của Chuyên viên và được đào tạo rèn luyện tay nghề.. Tham gia các lớp học nâng cao tay nghề.
- Nghiên cứu và phát triển công thức, quy trình sản xuất, tiêu chuẩn của các sản phẩm mới cho Công ty.
- Đề xuất đưa ra các ý tưởng sản phẩm mới cho BP Kinh doanh chào mẫu.
- Tìm hiểu và đề xuất các máy móc, thiết bị, CCDC mới phù hợp với các dòng sản phẩm nghiên cứu.
- Phụ trách nhóm sản phẩm Bánh Lạnh các dòng: Bánh kem, Bánh Âu, Bánh mousse cho chuỗi cafe, chuỗi cửa hàng, nhà hàng, khách sạn.....và phối hợp với BP sản xuất, giám sát sản xuất và BP. QLCL khi test nguyên liệu, phát triển sản phẩm, triển khai sản phẩm mới.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để tìm kiếm nguồn nguyên vật liệu, phụ gia phát triển cho sản phẩm mới, lên kế hoạch, bố trí và sắp xếp làm mẫu gửi khách hàng thử vị, tính cost sản phẩm.
- Phối hợp với các NCC nguyên vật liệu để tìm ra ý tưởng về cải tiến, phát triển sản phẩm mới và cập nhật các kỹ thuật công nghệ hiện đại trong ngành sx bánh.