Nhân Viên bartender

Trực tiếp chịu trách nhiệm điều hành công việc tại quầy bar.
Trước giờ mở cửa quầy rượu có trách nhiệm làm vệ sinh quầy, bảo dưỡng thiết bị, trưng bày rượu, chuẩn bị sẵn nước đá và các đồ dùng pha chế rượu.
Rửa sạch ly uống rượu, giải khát các loại và để đúng nơi qui định từng loại theo công dụng
Chịu trách nhiệm về chất lượng phục vụ theo tiêu chuẩn qui định của nhà hàng
Pha chế và cung cấp cho khách các loại thức uống, các loại cock tail theo đúng công thức, định lượng.
Dự trữ hàng bán, giúp đỡ việc kiểm định hàng hoá .
Bảo quản rượu và thức uống đúng theo qui trình.
Bảo quản giữ gìn luôn làm vệ sinh sạch sẽ trang thiết bị.
Thực hiện các công việc do Tổ trưởng bar giao.
Đề xuất các phương pháp cải tiến họat động của mình và các bộ phận liên quan.